La cocina de Merche Borjas

maxi empanada de pollo y queso cottage, la vas a repetir todo el verano, sabrosa, fácil y rápida de hacer. Te la vas a perder?

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Hoy preparamos edamame trufado. el aperitivo gourmet que engancha desde el primer bocado. Crujiente, umami y con un toque irresistible de trufa. Hubo un tiempo en el que la trufa y yo no nos llevábamos especialmente bien. Su aroma intenso me resultaba demasiado potente y, siendo sinceros, todavía hoy me sorprende lo mucho que puede […]

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Tarta de queso con galletas dinosaurio, Perfecta para quienes disfrutan de las recetas nostálgicas y los amantes de las cheesecakes originales

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Un gazpacho delicioso con una base de un plato típico jienense, este gazpacho de cascaflote es una autentica delicia

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Tienes una lamina de hojaldre y unos pimientos asados? Pues ya tienes para preparar este hojaldre salado que es una pasada de rico y facil

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Wraps de salmón, una cena deliciosa, con pocos ingredientes y que tendrás en muy poquito tiempo. Muy fácil de hacer.

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Un delicioso sabor nos sorprende con estas empanadillas de pollo teriyaki, no son nada dificiles de hacer y vas a alucinar

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Hoy preparamos brioche de steack tartar y mayonesa trufada. Hay recetas que nacen de la inspiración… y otras del pánico. Porque todos hemos vivido ese momento en el que alguien dice: “Oye, que me paso luego a cenar.” Y tú miras la cocina… el reloj… y tu dignidad culinaria. En ese tipo de situaciones es […]

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Si buscas un sabor nuevo, delicioso, con matices varios esta tortilla de boniato y queso de cabra es sin duda la elección prefecta.

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si te gusta el salmón y el queso gorgonzola, esta es tu empanada, muy fácil de hacer y con un sabor delicioso, rápida y fácil de hacer.

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