La cocina de Merche Borjas

Receta de bacalao con tomate. Uno de los platos típicos españoles por antonómasia. Fácil de hacer es una delicia Podemos utilizar bacalao fresco o congelado

¡Me encanta! simplemente me encanta el pollo y rustido ya me disloca. Que rico y fácil que es. En esta ocasión los hacemos con jamoncitos pero lo podemos preparar con la pieza completa. A nosotros nos encanta, y como es tan rica lo mismo te vale para una comida diaria. O bien para cualquier celebración. […]

Estos platos al horno suelo hacerlos normalmente los días festivos. Ya que los pongo temprano, los dejo hacer mientras hago las tareas de la casa. Y cuando esta preparado me voy a tomar un vermouth con la familia. Buen plan, ¿verdad? En esta ocasión nos vamos con conejo. Una carne blanca muy sana con muy […]

Receta de higado de pollo al ajillo, delicioso, nutritivo y además delicioso. Mur fácil de hacer y que nos sirve para que los peques se lo coman muy bien.

Supongo que os gustan las alitas de pollo. Y si no es así es porque las habéis probado muy poco. Y desde luego no de esta forma que os voy a enseñar. En casa nos encantan, ya sean fritas, al horno, con salsa, sin… Hoy traigo unas que os van a sorprender de lo ricas […]

Receta de cebolla caramelizada al microondas, tan rápida que en siete minutos la tienes lista. Además de quedar igual que la preparada de manera tradicional

Receta de tortilla paisana, con patatas, pimientos, calabacín y lasverduras que se nos ocurran queda deliciosa y es genial para llevar al campo la playa.

Aprovechando que pusieron los bogavantes congelados de oferta en un supermercado de mi ciudad. Ni corta ni perezosa me fui hasta el para conseguirlos. Y es que hay que aprovechar estas oportunidades. Sabemos que este producto es bastante caro. Y no asequible para todos ni todos los días. Por lo tanto si encuentras una ganga […]

Hace un tiempo gane un lote de productos Helios en Instagram. Y entre lo que venía en el había unos puerros en conserva. Muy hermosos. La verdad es que yo no soy mucho de ellos. Hoy pensando en que los podía utilizar. Decidí hacerlos como os voy a mostrar. Os he de decir que el […]

Receta de aprovechamiento. Arroz con gambitas congeladas y salsa de soja. Una delicia muy fácil de hacer y muy rico. Ideal como primer plato.