Receta de postre rápido, fácil y delicioso de plátano. Unas canastillas de crema y platano. Utilizando obleas para empanadillas.
CANASTILLAS DE OBLEAS CON CREMA PASTELERA Y MERENGUE
El postre de hoy es uno de estos que se hacen rápidamente si por ejemplo te ha sobrado merengue de alguna preparación anterior. Como me sucedió a mi. Pero podéis rellenarlas de lo que más os guste. Crema pastelera, nata, trufa.. Hoy cocinamos canastillas de obleas con crema pastelera y mernegue.
Son muy rápidas de preparar ya que utilizaremos obleas de empandadillas, Las recetas de crema pastelera y el merengue los tenéis aquí en el blog y el canal. Os dejaré los enlaces para que las puedas preparar.
INGREDIENTES DE LA RECETA:
- Obleas de empanadillas
- Chocolate para fundir
- 1 nuez de mantequilla fundida
- Crema pastelera al microondas
- Merengue italiano
VÍDEO RECETA – CANASTILLAS DE OBLEAS CON CREMA PASTELERA Y MERENGUE ITALIANO
PREPARACIÓN DE LA RECETA:
Fundimos el chocolate al microondas o baño María.
Fundimos mantequilla al microondas y pintamos con ella los moldes de cup cakes.
Introducimos las obleas dentro acomodándolas bien.
Horneamos a 200º durante 7 o 9 minutos.
Introducimos los bordes de las obleas o canastillas en el chocolate para pintar el borde.
Llevamos a la nevera para que se solidifique el chocolate.
Pasamos a rellenarlas con crema pastelera y coronamos con merengue italiano.
Con un soplete quemamos un poco la superficie de este para darle color.
Y los reservamos en la nevera hasta el momento de servir.
Como veis es un postre muy fácil y rápido si tenemos las cremas preparadas.
Os dejo disfrutando de estas canastillas de obleas rellenas de crema pastelera y merengue italiano.
Os dejo alguna receta más por si os gustan.
Coca de hojaldre con crema pastelera
La cocina de Merche Borjas se despide hasta la próxima receta.
