La cocina de Merche Borjas

Aquí encontrarás recetas de cocina caseras,tradicionales y fáciles de preparar.

CANASTILLAS DE OBLEAS CON CREMA PASTELERA Y MERENGUE

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El postre de hoy es uno de estos que se hacen rápidamente si por ejemplo te ha sobrado merengue de alguna preparación anterior. Como me sucedió a mi. Pero podéis rellenarlas de lo que más os guste. Crema pastelera, nata, trufa.. Hoy cocinamos canastillas de obleas con crema pastelera y mernegue.

como hacer canastillas de obleas

Son muy rápidas de preparar ya que utilizaremos obleas de empandadillas, Las recetas de crema pastelera y el merengue los tenéis aquí en el blog y el canal. Os dejaré los enlaces para que las puedas preparar.

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INGREDIENTES DE LA RECETA:

VÍDEO RECETA – CANASTILLAS DE OBLEAS CON CREMA PASTELERA Y MERENGUE ITALIANO

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

Fundimos el chocolate al microondas o baño María.

Fundimos mantequilla al microondas y pintamos con ella los moldes de cup cakes.

Introducimos las obleas dentro acomodándolas bien.

Horneamos a 200º durante 7 o 9 minutos.

como hacer canastillas rellenas

Introducimos los bordes de las obleas o canastillas en el chocolate para pintar el borde.

Llevamos a la nevera para que se solidifique el chocolate.

Pasamos a rellenarlas con crema pastelera y coronamos con merengue italiano.

Con un soplete quemamos un poco la superficie de este para darle color.

Y los reservamos en la nevera hasta el momento de servir.

Como veis es un postre muy fácil y rápido si tenemos las cremas preparadas.

Os dejo disfrutando de estas canastillas de obleas rellenas de crema pastelera y merengue italiano.

La cocina de Merche Borjas se despide hasta la próxima receta.

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