La cocina de Merche Borjas

Aquí encontrarás recetas de cocina caseras,tradicionales y fáciles de preparar.

TOMATES ESPECIADOS

Os voy a enseñar en el día de hoy a preparar unos ricos tomates con los que vas a poder acompañar varias preparaciones, como pueden ser pizzas, focaccias, ensaladas, tostas… Son muy ricos y fáciles de preparar.

como hacer tomates especiados

En casa nos encanta el sabor tan delicioso que cogen con las diferentes hierbas aromáticas con los que los vamos a especiar. Vamos a por la receta.

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INGREDIENTES DE LA RECETA:

  • 1/2 kg de tomates cherrys
  • 1/2 cucharada de romero seco
  • Media cucharada de tomillo seco
  • 1/2 cucharada de orégano
  • 1/2 cucharada de perejil seco
  • Una pizca de pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Sal

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

En primer lugar lavamos muy bien los tomates y los secamos.

En una sarten pondremos una cucharada sopera de aceite de oliva.

Incorporamos los tomates cortados por la mitad, podéis dejarlos enteros si gustáis.

Vamos agregando todas las hierba, la sal y la pimienta y a fuego medio bajo vamos a ir cocinando los tomates.

Una vez que los veamos bien impregnados de todo el conjunto de la sarten, los tendremos listos para utilizar en cualquier preparación que quieras.

Son muy fáciles de hacer y rápidos y en la pizza o focaccia quedan de lujo.

Si tienes alguna duda sobre la preparación de los tomates especiados, puedes dejar un comentario. La cocina de Merche Borjas te lo solventará a la mayor brevedad.

Hasta la próxima receta.

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