¿Quieres un postre fácil, rico y además muy vistoso? Cuñas de hojaldre rellenas de nata delicioso, la combinación de nata y hojaldre es ideal.
MILHOJAS DE HOJALDRE CON NATA Y FRESAS
Hoy os traigo un postre fantástico, muy visual, fácil de preparar y delicioso. Unas maravillosas milhojas de hojaldre con nata y fresas. No tiene ninguna complicación y cuando lo sacas a la mesa desde luego que es un triunfo seguro.
La combinación de sabores es perfecta, el crujiente del hojaldre con la cremosidad de la nata y la dulzura de las fresas… ¿Que mas podemos pedir? Nada… La receta… Pues a ello vamos, a por nuestras milhojas de hojaldre con nata y fresas.
INGREDIENTES DE LA RECETA: (milhojas de hojaldre con nata y fresas)
- 1 lamina de hojaldre rectangular preferiblemente
- 1/2 kg de nata montada o crema para batir
- Fresas al gusto
- Azúcar
- 1 huevo para pintar el hojaldre
PREPARACIÓN DE LA RECETA:
Comenzamos extendiendo la lamina de hojaldre y cortándola en tres porciones longitudinalmente del mismo tamaño.
Las colocamos sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Pintamos con huevo y espolvoreamos con azúcar toda la superficie.
Pinchamos con un tenedor para que no suba en demasía.
Precalentamos el horno a 210º y horneamos el hojaldre sobre unos 15 minutos aproximadamente. Vigilad el horno.
Mientras montamos la nata como soléis hacer. y la introducimos en una manga pastelera con una boquilla rizada al gusto.
Cortamos las fresas en laminas.
Sacamos el hojaldre del horno y colocamos la primera hoja en la bandeja donde vamos a servir.
Hacemos copetes de nata y colocamos sobre ellos las laminas de fresa.
Colocamos la segunda capa de hojaldre, la nata y las fresas.
Colocamos la última lamina de hojaldre y la cubrimos con copetes de nata.
Adornamos con unas cuantas fresas al gusto y la llevamos a la nevera hasta la hora de servir.
Ya tenemos lista nuestras milhojas de hojaldre de nata y fresas.
Os dejo alguna receta más:
Rollo de hojaldre con espinacas y ricotta
Rosas de turrón de coco y mandarina
Si os ha quedado alguna duda podéis dejar un comentario y la cocina de Merche Borjas os la solventará a la mayor brevedad.
Hasta la próxima receta.
