Una receta de mini roscones de hojaldre y merengue italiano que es una delicia y alternativa al típico roscón de reyes. Fácil y rápido.
CONOS DE HOJALDRE CON MERENGUE ITALIANO
Aprovechando que el otro día aprendimos a hacer una rico merengue italiano. Vamos a utilizarlo en esta receta. Unos deliciosos conos de hojaldre que se hacen muy rápidamente y son una delicia. Hoy merendamos conos de hojaldre con merengue italiano.
Que os voy a decir, que si os gusta el hojaldre y el merengue, pues esto, os volverá locos.
INGREDIENTES DE LA RECETA:
- Una lamina de hojaldre
- Merengue italiano, en el blog tenéis la receta
- Huevo para pintar
- Azúcar glas
VÍDEO RECETA – CONOS DE HOJALDRE CON MERENGUE ITALIANO
PREPARACIÓN DE LA RECETA:
Cogemos la lámina de hojaldre y la cortamos en tiras de 1 cm o cm y medio.
Los moldes de los conos de aluminio, los encontraréis en tiendas especializadas, grandes superficies, o incluso en algún bazar chino.
Vamos enrollando nuestras tiras de hojaldre por toda la superficie de estos.
Subiendo hacia arriba, ya que empezaremos por la parte baja de este. Y superponiendo la tira un poco en cada vuelta que demos al molde.
Formados los conos, los colocamos en una bandeja con papel vegetal.
Pintamos con huevo batido, para que cojan un bonito tono dorado.
Introducimos en el horno precalentado a 200º Y horneamos de 15 a 20 minutos.
Una vez horneados, vamos a sacar los moldes del cono de hojaldre.
Suavemente le damos pequeñas vueltas al cono de metal y al hojaldre. Sin apretar, para que no se nos rompa.
Podéis aceitar los moldes para que salgan más fácilmente.
Una vez todos fuera, vamos a empezar a rellenar con nuestro merengue italiano.
Los colocamos en el plato donde lo vayamos a servir y espolvorearemos con azúcar glas.
Ya podemos disfrutar de ellos.
Y con nuestra receta de conos de hojaldre con merengue italiano lista vamos a disfrutarla.
Os dejo otra receta por si os ha gustado:
La cocina de Merche Borjas se despide hasta la siguiente.
CONOS DE HOJALDRE CON MERENGUE ITALIANO
Unos deliciosos conos de hojaldre con merengue italiano. Un postre estupendo, con el que triunfarás seguro! Vistoso y muy rico.
Prep Time 10 minutos
Cook Time 20 minutos
Total Time 30 minutos
Servings 1
Ingredients
- 1 lámina de hojaldre
- Merengue italiano
- 1 Huevo para pintar
- Azúcar glas
Instructions
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Cortamos la lamina de hojaldre en porciones de 1 cm o 2 de ancho
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Enrollamos estas tiras en los moldes de cono
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Colocamos sobre el papel de horno
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Pintamos con huevo batido
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Horno precalentado a 200º horneamos de 15 a 20 minutos, hasta que estén dorados
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Dejamos enfriar unos minutos y sacamos con cuidado de los moldes el hojaldre
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Rellenamos con el merengue italiano
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Espolvoreamos con azúcar glas
Recipe Video
Recipe Notes
El merengue italiano tenéis la receta aquí en el blog o el canal de YouTube.
Podemos aceitar los moldes para que sea más fácil sacar los conos de hojaldre.
Dejaremos cocer hasta que estén dorados.
Para sacarlos de los moldes vamos a ir retorciendo los conos contra el molde muy suavemente, para que no se rompan.
