La cocina de Merche Borjas

Aquí encontrarás recetas de cocina caseras,tradicionales y fáciles de preparar.

BIZCOCHO DE YOGUR Y NARANJA AL MICROONDAS

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Un día más o dejo por aquí un bizcocho de yogur y naranja al microondas rápido y muy fácil de hacer. Ademas no tenemos que pesar nada. Es el típico de yogur pero con un toque de naranja que es una delicia.

como hacer bizcocho de yogur y naranja al microondas

Además de ser muy rico lo hacemos en el microondas con lo que en nueve minutos tenemos este pedazo de bizcocho. Tierno y con un sabor a cítrico espectacular. Vamos a ver la receta de este bizcocho de yogur y naranja al microondas.

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INGREDIENTES DE LA RECETA: (bizcocho de yogur y naranja al microondas)

  • Un yogur natural
  • Una medida del envase de yogur de aceite de girasol
  • Dos medidas de azúcar
  • Dos medidas de harina de trigo común
  • 10 gr de levadura química o polvo de hornear
  • 3 huevos
  • Zumo de media naranja y ralladura
  • Una pizca de sal
  • 100 gr de azúcar glas

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

En primer lugar preparamos las medidas.

En un bol colocamos las claras de los huevos y añadimos una pizca de sal, las montamos.

Reservamos.

En otro bol ponemos las yemas de huevo y el azúcar y las montamos un poco también.

Añadimos el yogur, la ralladura de naranja y un poco del zumo de naranja, nos reservamos un poco para el glaseado.

Lo mezclamos todo muy bien.

Incorporamos el aceite mientras seguimos batiendo.

Añadimos a la harina la levadura química o polvo para hornear y la pizca de sal, tamizamos sobre la mezcla de las yemas.

Mezclamos muy bien para que se integren todos los ingredientes.

Es el momento de añadir las claras montadas en un par de veces, removiendo muy suavemente para no bajar el aire.

Aceitamos un molde apto para el microondas y lo colocamos sobre un plato para que podamos manejarlo bien.

Vertemos la mezcla en el molde y cocinamos en el microondas durante 9 minutos a 750w de potencia.

Si vuestro micro es más potente será en menos tiempo y si es menos, al contrario.

Una vez pasados los 9 minutos lo dejamos con el micro cerrado una par o tres de minutos más. Para que repose.

Sacamos y desmoldamos.

Lo ponemos en el plato de servir.

Preparamos el glaseado con el azúcar glas y el zumo de naranja que habíamos reservado.

Lo añadimos muy poco a poco hasta que consigamos la consistencia deseada.

Cuando el bizcocho se haya enfriado por completo podéis añadir el glaseado, dejamos que se seque y ya podemos disfrutar de nuestro bizcocho de yogur y naranja al microondas.

como hacer bizcocho de yogur y naranja al microondas

Si os ha quedado alguna duda podéis dejar un comentario y La cocina de Merche Borjas os lo solventará a la mayor brevedad.

Hasta la próxima receta.

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