La cocina de Merche Borjas

Aquí encontrarás recetas de cocina caseras,tradicionales y fáciles de preparar.

TARTA DE YOGUR Y MANZANA

En esta ocasión os traigo una tarta de yogur griego y manzana que en casa consumimos a menudo ya que nos encanta. El sabor de la manzana y el yogur casan estupendamente. Además de la cremosidad que este le aporta. Quedando cremosa, jugosa y deliciosa.

como hacer tarta de yogur y manzana

Es muy fácil de hacer y su preparación es muy rápida. Ideal para cualquier merienda o celebración que tengamos. Si os gustan este tipo de tartas esta os va a encantar. Os dejo con la receta.

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INGREDIENTES DE LA RECETA:

  • 2 huevos
  • 200 gr de azúcar
  • Un poco de extracto de vainilla
  • 50 gr de maicena o harina fina de maíz
  • Una manzana
  • Mermelada de albaricoque o melocotón
  • 2 yogures griegos

VÍDEO RECETA – TARTA DE YOGUR Y MANZANA

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

Batimos los huevos junto al azúcar con unas varillas, bien eléctricas o manuales.

Montamos un poco los huevos, hasta que cambien de color y se esponjen.

Añadimos los yogures y el extracto de vainilla, lo mezclamos todo perfectamente.

Incorporamos la maicena o harina fina de maíz tamizada sobre la mezcla e integramos bien.

Vertemos la mezcla en un molde cubierto con papel de hornear para que sea más fácil desmoldarlo.

Pelamos la manzana y cortamos en láminas finas. Las vamos colocando al rededor de toda la superficie de la mezcla.

Introducimos en el horno preclentado a 175º durante 45 a 50 minutos, aproximadamente.

Una vez comprobamos que esta hecho introduciendo un palillo y nos salga seco lo retiramos del horno.

Dejamos templar un rato.

Pintamos con un poco de mermelada al gusto y lo llevamos a la nevera unas 3 o 4 horas para que acabe de asentarse.

Una vez pasado el tiempo desmoldamos y ya podemos disfrutar de una tarta de yogur y manzana espectacular.

como hacer tarta de yogur y manzana

Muy cremosa, suave y rica. Ideal para cualquier ocasión.

Si os ha quedado alguna duda podéis dejar un comentario y La cocina de Merche Borjas la solventará a ala mayor brevedad.

Hasta la próxima receta.

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