La cocina de Merche Borjas

Aquí encontrarás recetas de cocina caseras,tradicionales y fáciles de preparar.

CONOS DE HOJALDRE CON MERENGUE ITALIANO

Aprovechando que el otro día aprendimos a hacer una rico merengue italiano. Vamos a utilizarlo en esta receta. Unos deliciosos conos de hojaldre que se hacen muy rápidamente y son una delicia.

como hacer conos de hojaldre

Que os voy a decir, que si os gusta el hojaldre y el merengue, pues esto, os volverá locos.

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INGREDIENTES DE LA RECETA:

  • Una lamina de hojaldre
  • Merengue italiano, en el blog tenéis la receta
  • Huevo para pintar
  • Azúcar glas

VÍDEO RECETA – CONOS DE HOJALDRE CON MERENGUE ITALIANO

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

Cogemos la lámina de hojaldre y la cortamos en tiras de 1 cm o cm y medio.

Los moldes de los conos de aluminio, los encontraréis en tiendas especializadas, grandes superficies, o incluso en algún bazar chino.

Vamos enrollando nuestras tiras de hojaldre por toda la superficie de estos.

Subiendo hacia arriba, ya que empezaremos por la parte baja de este. Y superponiendo la tira un poco en cada vuelta que demos al molde.

Formados los conos, los colocamos en una bandeja con papel vegetal.

Pintamos  con huevo batido, para que cojan un bonito tono dorado.

Introducimos en el horno precalentado a 200º  Y horneamos de 15 a 20 minutos.

Una vez horneados, vamos a sacar los moldes del cono de hojaldre.

Suavemente le damos pequeñas vueltas al cono de metal y al hojaldre. Sin apretar, para que no se nos rompa.

Podéis aceitar los moldes para que salgan más fácilmente.

Una vez todos fuera, vamos a empezar a rellenar con nuestro merengue italiano.

Los colocamos en el plato donde lo vayamos a servir y espolvorearemos con azúcar glas.

Ya podemos disfrutar de ellos.

Y con nuestra receta de conos de hojaldre con merengue italiano lista vamos a disfrutarla.

La cocina de Merche Borjas se despide hasta la siguiente.

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