Si os gusta el pollo tanto como a mi, os dejo esta receta de pollo al ajillo, muy fácil pero con un sabor maravilloso. Os…
TORTILLA DE GAMBAS AL AJILLO
Hoy preparamos una rica tortilla de gambas al ajillo. Es una delicia esta, muy rica y además se hace en un plis.
Vamos a por la receta.
INGREDIENTES DE LA RECETA:
- 6 huevos talla L
- 250 gr de gambas peladas
- Un par de dientes de ajo
- Un poco de perejil
- Una guindilla
- Sal
- Aceite de oliva
PREPARACIÓN DE LA RECETA:
1. En un poco de aceite doramos el ajo finamente picado con una pizca de sal y añadimos las gambas peladas, un poco de sal y las cocinamos, yo utilizo congeladas pero podéis utilizar frescas.
2. Añadimos la guindilla y dejamos que el picante se extienda por toda la receta.
3. Incorporamos el perejil picado y mezclamos bien.
4. Vertemos los huevos batidos y empezamos a cuajar la tortilla, vamos removiendo para que se cuaje por un lado, quitamos la guindilla para evitar incidentes.
5. Damos la vuelta y cuajamos por el otro lado, esto lo dejo al gusto de cada cual, más o menos cuajada.
Y la tenemos lista para comer en caliente o fría. Una delicia de tortilla de gambas al ajillo.
Os dejo alguna receta más:
Si os ha quedado alguna receta podéis dejar un comentario y la cocina de Merche Borjas os la solventará a la mayor brevedad.
Hasta la próxima receta.
TORTILLA DE GAMBAS AL AJILLO
Te gustan las gambas al ajilo y la tortilla, pues te lo uno todo y te dejo esta espectacular tortilla de gambas al ajillo: Una delicia
Prep Time 5 minutos
Cook Time 5 minutos
Total Time 10 minutos
Servings 1
Ingredients
- 6 huevos talla L
- 250 gr de gambas peladas
- 2 dientes de ajo cortados muy menudos
- Perejil
- 1 guindilla
- Sal
- Aceite de oliva
Instructions
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En un poco de aceite doramos el ajo finamente picado con una pizca de sal y añadimos las gambas peladas, un poco de sal
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Añadimos la guindilla y dejamos que se cocinen, incorporamos el perejil picado y mezclamos bien
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Vertemos los huevos batidos y empezamos a cuajar la tortilla, vamos removiendo para que se cuaje por un lado, quitamos la guindilla
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Damos la vuelta y cuajamos por el otro lado, esto lo dejo al gusto de cada cual, más o menos cuajada
