Con esta receta de sandwich-pizza los peques van a disfrutar mucho. Como su nombre indica es un híbrido entre un sandwich y una pizza.
SANDWICH RAPIDO DE TORTILLA
No se si lo habréis visto por YouTube o por internet, pero lleva unas semanas muy de moda este rico sandwich. ¿Y por que es famoso? Pues simplemente por su forma de prepararse. Y es que lo hacemos todo a la vez, la tortilla y el sandwich en el mismo momento. No os preocupéis si no lo entendéis mucho porque os dejo la vídeo receta. Riquísimo este sandwich rapido de tortilla.
En mi caso lo he complementado con atún en aceite y queso havartti… No sabéis lo rico que es y lo rápido que se hace.. Os dejo con la receta.
INGREDIENTES DE LA RECETA:
- 2 huevos
- Atún en aceite escurrido
- Queso havartti o algún queso fundente
- Sal
- Aceite de oliva virgen
- Pimienta negra
- Orégano al gusto
- Pan de molde
VÍDEO RECETA – SANDWICH RAPIDO DE TORTILA
PREPARACIÓN DE LA RECETA:
Comenzamos batiendo los huevos con un pizca de sal, pimienta y orégano.
En una sarten ponemos una pizca de aceite de oliva virgen para hacer una tortilla.
Cuando este caliente añadimos los huevos batidos y a continuación colocamos el pan de molde sobre ellos.
Lo podremos encarados para que cuando lo cerremos nos quede un sandwich rapido de tortilla perfecto.
Una vez la tortilla hecha por abajo, que se despegue de la sarten, le damos la vuelta con cuidado de esta manera quedará el pan de molde abajo.
Doblamos los laterales de la tortilla sobre si misma y dentro de la medida del pan.
Colocamos sobre esta el atún y el queso y doblamos uno de las rebanadas de pan de molde sobre la otra. Cerrando el sandwich.
Dejamos que se dore un poco por este lado y damos la vuelta para que se dore el pan de la otra cara.
Y ya lo tenemos listo, un rico sandwich rápido de tortilla con un ejecución diferente pero con un sabor y una presencia deliciosa y apetitosa.
De todas formas si no tienes claro el proceso solo tienes que ver la vídeo receta.
Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario y La cocina de Merche Borjas os responderá a la mayor brevedad.
Hasta la próxima receta.
