La cocina de Merche Borjas

HELADOS DE YOGUR CON FRUTA, SIN AZÚCAR

Hoy preparaos helados de yogur con fruta, sin azúcar. Sin duda con estos calores que están haciendo, nada más apetecible que un rico helado. Si además de refrescarnos nos comemos uno con yogur, fruta y sin ningún tipo de azúcar añadido, pues mejor que mejor.

En esta ocasión los vamos a preparar de frutos rojos uno y el otro de mango. Una de mis frutas preferidas, al igual que mi hija Andrea. Vamos a ver que fácil es de preparar y que rico nos quedan. Aquí va la receta.

INGREDIENTES DE LA RECETA:

Para el helado de frutos rojos:

• 300 gr de frutos rojos congelados
• 1 yogur griego natural congelado
• 1 plátano maduro
• 2 cucharadas de miel o sirope de agave

Para el helado de mango:

• 300 gr de mango congelado
• 1 yogur griego natural congelado
• 1 plátano maduro congelado
• 2 cucharadas de miel o sirope de agave

VIDEO RECETA – HELADOS DE YOGUR CON FRUTA, SIN AZÚCAR

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

Comenzamos con el de frutos rojos.

Utilizaremos una batidora de vaso americano, o en su defecto una batidora de mano potente, ya que la fruta esta congelada y necesitamos una buena potencia.

Introducimos todos los ingredientes en el vaso y vamos a licuar.

Iremos parando la máquina y removiendo con una espátula o cuchara de madera para que sea más fácil triturarlo. Que no sufran las cuchillas más de la cuenta.

Una vez conseguida una crema homogénea, podríamos comerla así mismo, pero si queremos formar bolas lo introducimos en un recipiente hermético.

Lo llevamos al congelador por espacio de un par o tres de horas y durante este tiempo podemos sacarlo y remover con un tenedor.

Pasado el tiempo ya podemos servir nuestros helados de yogur con frutas, sin azúcar.

Para el de mango hemos de seguir los mimos pasos que en el anterior.

Una rica merienda o un postre estupendo, refrescante, sano y delicioso.

Os dejo alguna receta más:

Helado de happy hipo y crema de avellanas

Helado de turrón de jijona

Si os ha quedado alguna duda podéis dejar un comentario y la cocina de Merche Borjas os la solventará a la mayor brevedad.

Hasta la próxima receta.