¿No te apetece cocinar ni encender fuegos pero seguir comiendo bien? Pues te dejo estos tomates rellenos, fáciles de hacer y refrescantes
CROISSANTS Y MEDIAS LUNAS RELLENOS
Hoy preparamos croissants y medias lunas rellenos. Un contraste de sabores que os hará las delicias tanto a grandes como a pequeño, dulce y salado, que puede salir mal?
Vamos a ver esta receta que es muy fácil de hacer y como digo os la pedirán más de una vez.
VÍDEO RECETA – CROISSANTS Y MEDIAS LUNAS RELLENOS:
INGREDIENTES DE LA RECETA:
PARA LOS CROISSANTS:
- Croisants pequeños, los míos comprados pero los podéis hacer con masa de hojaldre
- Unos langostinos cocidos y pelados
- unos palitos de surimi
- Huevo cocido
- Un poco de lechuga
- Mayonesa
- Un poco de salsa kétchup
PREPARACIÓN:
1. Pelamos los langostinos y los cortamos muy menudamente al igual que el resto de ingredientes, que vamos a ir añadiendo a un bol.
2. Agregamos la mayonesa y el kétchup y lo mezclamos todo muy bien.
3. Abrimos los croissants por la mitad y los rellenamos con el ensaladilla.
PARA LAS MEDIAS LUNAS:
- Unas medias lunas o brioxes redondos y pequeños
- Pollo asado, cocido, a la plancha, o comprado
- Cebolla caramelizada
- Un poco de manzana
- Huevo cocido
- Mayonesa
- Mostaza a la antigua
PREPARACIÓN:
1. El pollo puede ser asado, a la plancha, cocido o lo podemos comprar ya hecho.
2. Picamos todos los ingredientes finamente y añadimos a un bol.
3. Incorporamos la mostaza y la mayonesa, mezclamos todo muy bien.
4. Abrimos las medias lunas por la mitad y rellenamos con la ensalada de pollo.
Y ya tenemos listas estos dos ricos canapés, que además en otra ocasión nos pueden servir de merienda o cena rápida.
Os dejo alguna receta más:
Si os ha quedado alguna duda podéis dejar un comentario y la cocina de Merche Borjas os la solventará a la mayor brevedad.
Hasta la próxima receta.
CROISSANTS Y MEDIAS LUNAS RELLENOS
Estos croissants y medias lunas rellenos de ensaladillas de pollo y langostino son unos canapés ideales para cualquier ocasión.
Prep Time 20 minutos
Total Time 20 minutos
Servings 3
Ingredients
- Medias lunas y croissants pequeños
- Pollo asado, cocido o preparado
- Cebolla caramelizada
- Manzana
- Huevo cocido
- Mayonesa
- Mostaza a la antigua
- Langostinos cocidos
- Palitos de surimi
- Lechuga
- Kétchup
Instructions
-
Cortamos todos los ingredientes para las medias lunas, el pollo, la manzana, el huevo, la cebolla caramelizada, mayonesa y mostaza y mezclamos todo
-
Abrimos las medias lunas y rellenamos con la ensaladilla
-
Para los croissants, cortamos los langostinos, surimi, lechuga, huevo cocido, mayonesa y kétchup, mezclamos muy bien
-
Rellenamos los croissants cortados por la mitad
Recipe Video
Recipe Notes
No os pongo cantidades concretas porque dependerá de los que vayamos a hacer de cada uno.
