La cocina de Merche Borjas

BOCADOS DE BEICON

Hoy preparamos unos deliciosos bocados de beicon. Una auténtica delicia por sus sabores tan ricos y con contraste, muy fáciles de hacer y rápidos os van a encantar seguro.

Desde que los probamos en casa no podemos parar de prepararlos porque son adictivos por completo. Vamos a ver la receta.

VÍDEO RECETA – BOCADOS DE BEICON:

INGREDIENTES:

• Tostadas de pan
• 200 gr de beicon en daditos
• Un poco de cebolla caramelizada
• 2 huevos cocidos
• 2 cdas de mayonesa
• 1 cda de mostaza
• 1 pepinillo en vinagre
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Unas gotas de piripiri o Tabasco

PREPARACIÓN DE LA RECETA.

1. Mezclamos en un bol las yemas de huevo con la mayonesa, la mostaza, pimienta y aceite de oliva hasta obtener una pasta homogénea.

2. Añadimos las claras de huevo cortadas menudamente, el beicon, la cebolla y el pepinillo finamente cortado todo y mezclamos muy bien.

3. Añadimos unas gotas de piripiri o tabasco, que le dará el toque picante y volvemos a mezclar.

4. Colocamos la mezcla sobre las tostadas y decoramos con un poco de beicon y huevo rallado.

Y simplemente nos queda disfrutar de estos deliciosos bocados de beicon que son super ricos y como habéis visto bien fáciles de hacer.

Os dejo alguna receta más:

Bombones de queso de cabra y beicon

Pollo en salsa de mandarina y beicon

Si os ha quedado alguna duda podéis dejar un comentario y la cocina de Merche Borjas os la solventará a la mayor brevedad.

Hasta la próxima receta.

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BOCADOS DE BEICON

Unos bocados de beicon delicioso, se prepara de forma sencilla y es una verdadera delicia de contraste de sabores.

Course Aperitivo

Cuisine Mediterránea

Prep Time 10 minutos

Cook Time 5 minutos

Total Time 15 minutos

Servings 2

Ingredients

• Tostadas
• 200 gr de beicon en taquitos
• Cebolla caramelizada
• 2 huevos cocidos
• 2 cda de mayonesa
• 1 cda de mostaza
• 1 pepinillo en vinagre
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Unas gotas de piripiri o tabasco

Instructions

1. Mezclamos en un bol las yemas de huevo con la mayonesa, la mostaza, pimienta y aceite de oliva hasta obtener una pasta homogénea

2. Agregamos las claras de huevo, el beicon, la cebolla y el pepinillo finamente cortado todo y mezclamos muy bien

3. Vertemos unas gotas de piripiri y volvemos a mezclar

4. Añadimos la mezcla sobre las tostadas y decoramos con un poco de beicon y huevo rallado

Recipe Video