Bizcocho de mandarina, tierno, esponjoso y con un sabor a cítrico espectacular. Si te gusta esta fruta no dejes de probar este bizcocho.
BIZCOCHO EN LICUADORA
Hoy horneamos bizcocho en licuadora. Un sencillo y rápido bizcocho que vamos a mezclar en una licuadora o con una batidora de mano. Con lo que vamos a tardar muy poco en tenerlo listo para hornear. No hay que ir agregando ingredientes poco a poco si no que mezclamos todo a la vez y listo para disfrtuarlo.
INGREDIENTES DE LA RECETA:
- 200 gr de harina de trigo común todo uso
- 100 gr de azúcar
- 100 ml de aceite de girasol
- 120 ml de leche
- Extracto de vainilla
- 10 gr de levadura química o polvo de hornear
- Una pizca de sal
- 2 huevos
- Chocolate al gusto troceado
VIDEO RECETA – BIZCOCHO EN LICUADORA
PREPARACIÓN DE LA RECETA:
Solo necesitamos una licuadora o una batidora de mano, la turmix de toda la vida.
Empezamos añadiendo los ingredientes al vaso de la licuadora.
Los huevos, el azúcar, la leche, el aceite.
En la harina mezclamos la levadura y la añadimos también al vaso.
Incorporamos el extracto de vainilla y ya damos marcha a la licuadora, mezclándolo todo bien.
Nos quedará una mezcla como si de una mayonesa se tratara.
En ese punto incorporamos las chispas o los trozos de chocolate, mezclamos bien.
En un molde aceitado o enmantequillado vertemos la mezcla repartiendo bien.
Precalentamos el horno a 175º y lo dejaremos hornear por espacio de 34/40 minutos.
Pinchamos y comprobamos que esta hecho.
Lo sacamos y desmoldamos sobre una rejilla para que acabe de enfríar.
Espolvoreamos con azúcar glas y ya podemos disfrutar de una rica merienda o un delicioso desayuno. Os dejo alguna receta más por si os gustan:
Bizcocho de nata y limón en microondas
Si os ha quedado alguna duda podéis dejar un comentario y La cocina de Merche Borjas os la solventará a la mayor brevedad.
Hasta la próxima receta.
