¿Qué te apetece algo refrescante, rico y sano? Pues te dejo la solución, un batido de fresas que esta para chuparse los dedos. ¿Te animas?
BATIDO DE MELÓN Y MANGO
¡Vaya con la ola de calor que nos esta azotando estos días en el principio de verano y que te quitan hasta las ganas de comer! Así que para comer fruta bien fresquita y de forma sana, sin nada de azúcar, os traigo un batido de melón y mango que es una pura delicia.
Al poner el mango congelado conseguimos una textura un tanto espesa y muy refrescante. Ideal para que los peques coman varias frutas a la vez sin ningún tipo de aditivos, conservantes ni azúcar. Ya que con la que nos aportan las frutas queda en su justo punto. Aunque eso si, se le pude añadir al gusto. Que yo en eso no me meto. Pero venga, vamos a por la receta.
INGREDIENTES DE LA RECETA:
- 500/600 gr de melón de la variedad que prefieras (galia, cantalupo..)
- 1 mango congelado y troceado
- 150 gr de melocotón en almíbar
- 2 cucharadas del almíbar de los melocotones
- El zumo de una naranja
VÍDEO RECETA – BATIDO DE MELÓN Y MANGO
PREPARACIÓN DE LA RECETA:
El mango lo tenemos troceado y congelado.
Exprimimos la naranja.
En una licuadora o batidora de mano, aunque os recomiendo la primera, vamos introduciendo los ingredientes.
No tenemos que guardar ningún orden.
Lo licuamos o trituramos durante tres o cuatro minutos.
Ya lo tenemos listo. Ahora podemos decidir si nos gusta la textura que hemos conseguido. Si lo queremos más líquido simplemente podemos añadir un poco más de zumo de naranja.
Al igual que si lo queréis más dulce, podéis añadir azúcar o edulcorante al gusto.
Aunque con las cantidades que os he dado queda, para mi gusto, genial.
Lo servimos en vasos o copas y podemos adornar con unas brochetas de mango, melón y frambuesas.
Y ya esta listo para que lo disfrutemos. Sin duda es una delicia muy refrescante este batido de melón y mango.
Si te ha quedado alguna duda puedes comentarme y La cocina de Merche Borjas te contestará a la mayor brevedad.
Te dejo aquí algunas recetas en las que el mango y el melón son protagonistas:
Cup cakes de chocolate con helado de mango
Tarta mouse de yogur griego, mango y frambuesas
Postre ligero de yogur y mango
Sopa fría de melón con crujiente de jamón
Hasta la próxima receta.
