Si os gusta el pollo tanto como a mi, os dejo esta receta de pollo al ajillo, muy fácil pero con un sabor maravilloso. Os…
POLLO CON SALSA DE LIMÓN
Hoy toca pollo con salsa de limón, que esta para chuparse los dedos. Muy fácil de hacer y con pocos ingredientes. Y lo mejor es que es bastante rápido.
El toque ácido de la salsa contrasta perfectamente con la suavidad de la textura del pollo. Así que sin más vamos a la receta.
INGREDIENTES DE LA RECETA:
- 2 pechugas de pollo fileteadas
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen
- 1 cucharada de maicena o harina fina de maíz
- Zumo de 1 limón
- 150 ml de agua
- 1 cucharada de azúcar
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE POLLO CON SALSA DE LIMON:
En primer lugar vamos a salpimentar las pechugas de pollo .
En una sarten con una cucharada de aceite de oliva virgen freímos la carne.
Mientras disolvemos la harina fina de maíz o maicena en el agua.
Una vez cocinadas agregamos el zumo de limón y el agua y dejamos que reduzca un poco la salsa.
Añadimos el azúcar y dejamos un par de minutos. Podemos probar por si queremos añadir un poco más de azúcar o de agua.
En unos 7 o 8 minutos la tendremos lista.
¿Veis que fácil y rápido es?
Pues ya podemos disfrutar de este rico pollo en salsa de limón.
Os dejo alguna receta más por si os gustan:
Pechugas de pollo en salsa de Pedro Ximenez
Y desde La cocina de Merche Borjas me despido hasta la próxima receta.
Muy buen aporte, muy recomendable! Un cordial saludo.