Hoy merendamos un rico y refrescante smothie de frutos rojos, sano y fácil de hacer. Una manera estupenda de dar fruta a los peques.
PANNACOTTA DE TURRÓN CON FRUTOS ROJOS
Solo puedo decir una cosa: esto está espectacular 😍 Cremosa, suave, con ese toque afrutado tan especial y, lo mejor de todo, facilísima de hacer y con pocos ingredientes.
Si buscas un postre bonito, rico y resultón para estas Navidades, esta pannacotta de turrón con frutos rojos es una apuesta segura.
¡Triunfo garantizado sin complicarte la vida! Vamos a por la receta.
INGREDIENTES DE LA RECETA.
- 400 ml de nata para montar
- 150 g de turrón de frutos del bosque
- 3–4 hojas de gelatina
- Agua fría (para hidratar la gelatina)
- Frambuesas frescas
- Nata montada (para decorar)
- Un poquito de mantequilla (para los moldes, opcional)
PREPARACIÓN DE LA RECETA:
1. Pon agua fría en un recipiente y añade las hojas de gelatina. Déjalas unos minutos hasta que estén bien blanditas.
2. Corta el turrón en trozos pequeños para que se funda antes y de forma uniforme.
3. En un cazo, vierte la nata y añade el turrón. Cocina a fuego bajo, removiendo suavemente. En pocos minutos verás cómo el turrón se integra por completo.
4. Escurre bien la gelatina, incorpórala al cazo y remueve hasta que se disuelva por completo. Apaga el fuego.
5. Pasa la mezcla a una jarra. Si quieres desmoldar después, pincela los recipientes con un poco de mantequilla.
6. Coloca unas frambuesas troceadas finamente en el fondo de cada molde.
7. Vierte la mezcla encima. No pasa nada si las frambuesas suben un poco, queda precioso.
Cubre con papel film y lleva a la nevera mínimo 4 horas (ideal de un día para otro).
8. Saca del frío, retira el film y decora con nata montada y una frambuesa. Deja atemperar unos minutos antes de servir… y ¡a disfrutar!
Un postre perfecto para Navidad.
Esta pannacotta lo tiene todo:
✔ Fácil
✔ Cremosa
✔ Bonita
✔ Festiva
✔ Y absolutamente deliciosa
Perfecta para preparar con antelación y sorprender a tus invitados sin estrés. Puedes personalizar la decoración o jugar con otros frutos rojos, pero así, tal cual, ya es un espectáculo.
¿Te animas a prepararla?
Te dejo alguna receta más:
Mousse de turron de crema de avellanas
Si te ha quedado alguna duda puedes dejar un comentario y la cocina de Merche Borjas y te la solventará a la mayor brevedad.
Hasta la próxima receta.
PANNACOTTA DE TURRÓN CON FRUTOS ROJOS
Si buscas un postre bonito, rico y resultón para estas Navidades, esta pannacotta de turrón de frutos del bosque es una apuesta segura
Prep Time 10 minutos
Cook Time 5 minutos
nevera 4 horas
Total Time 4 horas 15 minutos
Servings 3
Ingredients
- 400 ml de nata para montar
- 150 gr de turrón de frutos del bosque
- 3 hojas de gelatina
- Agua fria
- Frambuesas fresscas
- Nata montada para decorar
- Mantequilla para untar los moldes
Instructions
-
Agua fria e hidrata la gelatina
-
Corta el turrón en tozos
-
Calienta la nata y añade el turrón, funde
-
Vierte en una jarra
-
Enmantequilla los moldes
-
Coloca unas frambuesas en el fondo de los moldes
-
rellena con la mezcla
-
Tapa con papel film, nevera minimo 4 horas
-
Decora con la nata montada y una frambuesa
Recipe Notes
Esta pannacotta lo tiene todo:
✔ Fácil
✔ Cremosa
✔ Bonita
✔ Festiva
✔ Y absolutamente deliciosa
Perfecta para preparar con antelación y sorprender a tus invitados sin estrés. Puedes personalizar la decoración o jugar con otros frutos rojos, pero así, tal cual, ya es un espectáculo.
