La cocina de Merche Borjas

Aquí encontrarás recetas de cocina caseras, tradicionales y fáciles de preparar.

MOUSSE DE TURRÓN DE CREMA DE AVELLANAS

Hoy preparamos una mousse de turrón de crema de avellanas. Pues si amigos, la famosa crema que ha corrido por medio mundo y parte del otro, os la traigo yo hoy en una deliciosa y fácil mousse, con tan solo dos ingredientes y en cinco minutos de preparación. Aquí en el blog tenéis dos versiones más así de fáciles, la de turrón blando y la de chocolate… Ideales para estas fiestas navideñas.

como hacer mousse de turrón de crema de avellanas

Si eres de las que tiene prisa siempre o no le gusta cocinar, o simplemente no quieres pasar mucho rato en la cocina en estas fiestas, o en todo caso acortarlo, este es tu postre ideal. Con tan solo dos ingredientes como ya os he comentado y con solo cinco minutos de preparación previa. Lo puedes dejar preparado el día anterior y el día de autos solamente montar y servir. Para la decoración podéis utilizar lo que más os guste.

Yo he optado por unos huevos de chocolate blanco Kinder, ya para que sea todo de la misma familia y en la base he puesto unas galletas caseras de mantequilla de chocolate, desmenuzadas. El contraste de sabores es estupendo y la suavidad de la mousse hace todo lo demás.

Como ya casi todo el mundo sabéis esta crema no es ni más ni menos que el relleno de los kinder bueno… Pues tal y como su nombre indica esta bueno, no, buenísimo!! A los peques les fascina, así que no os compliquéis más de la cuenta y probad a prepararla, a ver que tal y me decís. Vamos a por la receta.

VÍDEO RECETA – MOUSSE DE TURRÓN DE CREMA DE AVELLANAS:

INGREDIENTES DE LA RECETA:

  • 300 gr de crema de leche o nata para montar, mínimo 35 % materia grasa
  • 150 gr de turrón de crema de avellanas
PARA LA DECORACIÓN:
  • Unas galletas desmenuzadas o trituradas
  • Unos huevos kinder de chocolate blanco
  • Fideos de chocolate
  • Cacao en polvo
  • Nata montada

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

En primer lugar deciros que os he puesto una lista de ingredientes para decorar con algunos de los que podéis utilizar, entre ellos los que he puesto yo…

Comenzamos poniendo la nata a calentar en un cazo.

Mientras vamos troceando el turrón para que sea más fácil que se funda.

Una vez caliente la nata introducimos el turrón dentro.

Podemos apagar el fuego porque con el calor residual de la nata se nos fundirá perfectamente el turrón.

Con ayuda de unas varillas vamos removiendo hasta que esté completamente fundido.

En ese momento pasamos la crema resultante a un bol para que se enfríe.

Una vez un poco atemperado, unos cinco minutos después, colocamos una lámina de papel film tocando la mezcla para evitar la creación de costra.

Llevamos a la nevera por espacio de seis horas, si es toda la noche mejor que mejor, ya que al ser nata cuanto más fría esté mejor para que nos monte perfectamente.

Pasado el tiempo, procedemos a probar la mousse por si a queremos más dulce añadir un poco de azúcar glas al montarla, como si de una nata normal se tratara.

Montamos y cuando consigamos picos firmes ya la tenemos en su punto.

Ya solo queda introducirla en una manga pastelera con una boquilla rizada y empezaremos el montaje del postre.

Colocamos en el fondo del vaso, copa o recipiente donde lo vayamos a servir, poniendo una capa de las galletas trituradas.

A continuación nuestra mousse de turrón de crema de avellanas.

Por último coronamos con los huevos kinder desmenuzados que le darán el toque crunch al conjunto.

Ya habéis visto lo fácil y rápido que se hace y lo práctico que es, como os he dicho dejarlo preparado la víspera y acabarlo a la hora de servir.

Si os ha quedado alguna duda podéis dejar un comentario y la cocina de Merche Borjas os la solventará a la mayor brevedad.

Hasta al próxima receta.

MOUSSE DE TURRÓN DE CREMA DE AVELLANAS

Una suave y deliciosa mousse de turrón de crema de avellanas, muy fácil y rápida de hacer, pudiéndola dejar preparada la víspera y acabarla a la hora de servir. Un postres ideal para estas fiestas navideñas. Con un suave y delicado sabor a esta famosa crema de avellanas, a los peques les encanta.

Course Postre
Cuisine Mediterránea
Keyword crema de avellanas, crema kinder, mousse, mousse facil, navidad, postre, receta de mousse, recetas de navidad, turron
Prep Time 5 minutos
Total Time 6 horas 15 minutos
Servings 6

Ingredients

  • 300 ml nata para montar o crema para batir 35% materia grasa
  • 150 gr turrón de crema de avellanas
  • Galletas trituradas
  • Huevos kinder chocolate blanco

Instructions

  1. Ponemos la nata calentar en un cazo

  2. Troceamos el turrón

  3. Con la nata caliente incorporamos el turrón

  4. Apagamos el fuego y dejamos que se deshaga el turrón removiendo con unas varillas

  5. Vertemos en un bol y dejamos cinco minutos que atempere

  6. Cubrimos la superficie con papel film

  7. Llevamos a la nevera mínimo seis horas

  8. Montamos como una nata montada normal

  9. Si te gusta más dulce puedes añadir azúcar glas

  10. Cuando haga picos firmes ya estarálista

  11. Colocamos una base de galletas en el fondo del vaso o copa de servir

  12. Ponemos la mousse de turrón de crema de avellanas

  13. espolvoreamos los huevos kinder troceados

  14. Ya podemos servir o llevar a la nevera hasta el momento de hacerlo

Recipe Video

Recipe Notes

La decoración es al gusto yo os he dado una idea.

La nata o crema de leche debe ser para montar con un mínimo de 35% de materia grasa.

Los podéis presentar en vasitos, copas, flaneras, o recipientes adecuados para ello. 

Con las cantidades que os he dado salen 6 vasitos de los que yo utilizo.

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