La cocina de Merche Borjas

CANELONES DE JAMÓN YORK

Hoy preparamos canelones de jamón york. Una receta de lo más fácil y rápida que va a gustar mucho a los niños y a los mayores. Vamos a disfrutar de un bocado delicioso. En casa solemos prepararlos muy a menudo, tanto estos como los de lomo o pollo que son también una autentica delicia. A mis hijas les encantan, pero es que a los demás también, con ese queso fundente que invita a comerlos.

Vamos a por la receta. La tendremos lista en un plis plas.

INGREDIENTES DE LA RECETA:

• Unas lonchas de jamón York
• Unas lonchas de queso fundente
• Pan rallado
• Un par de huevos para empanar

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

1. En una loncha de jamón York, colocamos una de queso y la enrollamos sobre sí misma.

2. Batimos los huevos en un plato y colocamos el pan rallado en otro.

3. Pasamos los flamenquines por huevo y pan rallado, repitiendo la operación para obtener un doble empanado que le dará más crujiente.

4. Llevamos a la nevera una media hora aprox para que se asiente el rebozado.

5. Freímos en abundante aceite de girasol o de oliva suave, también podríamos hacemos en freidora de aire, a 180º durante 8 o 10 minutos, iremos mirando.

6. Retiramos a un papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

Y listo!! A disfrutar de estos canelones de jamón York.

Con una ensaladita o unas patata fritas o air fryer, ya os digo que los peques lo flipan, pero es que los mayores no se quedan atrás!

Os dejo alguna receta más:

Flamenquines de lomo, queso y jamón

Flamenquines de pollo con jamón y queso

Si os ha quedado alguna duda, podéis dejar un comentario y la cocina de Merche Borjas os la solventará a la mayor brevedad.

Hasta la próxima receta.

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CANELONES DE JAMÓN YORK

¿Quieres algo, fácil y rápido de hacer y que además los peques se lo coman sin rechistar? Pues estos canelones de jamón york son la solución

Course Plato principal

Cuisine Mediterránea

Prep Time 5 minutos

Cook Time 10 minutos

Total Time 15 minutos

Servings 4

Ingredients

• Jamón York
• Queso havartty o fundente
• Huevo para rebozar
• Pan rallado

Instructions

1. Unimos una loncha de jamón york y otra de queso y enrollamos sobre si misma

2. Pasamos los flamenquines por el huevo batido y el pan rallado, repetimos proceso para doble empanado

3. Freímos en abundante aceite de girasol

4. O freímos en freidora de aire a 180º durante 8 o 10 minutos

5. Sacamos a un papel absorbente