La cocina de Merche Borjas

Aquí encontrarás recetas de cocina caseras,tradicionales y fáciles de preparar.

FLAN EN CUATRO MINUTOS AL MICROONDAS

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Hoy preparamos un flan en cuatro minutos al microondas. Pues si, solo cuatro minutos y tenemos un delicioso de huevo y vainilla estupendo. El caramelo líquido también lo vamos a preparar en el micro en solo un par de minutos. Así que si contamos en total en seis minutos tenemos un flan maravilloso. Con una textura perfecta y un sabor delicioso.

como hacer flan en cuatro minutos al microondas

Os dejo la receta por aquí para que podáis disfrutar de este rico y rápido flan.

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INGREDIENTES DE LA RECETA:

  • 10 ml de agua
  • 30 gr de azúcar
  • 200 ml de leche
  • 50 gr de azúcar
  • Extracto de vainilla
  • 2 huevos

VÍDEO RECETA – FLAN EN CUATRO MINUTOS AL MICROONDAS:

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

Empezamos colocando en un bol apto para el microondas los 30 gr de azúcar y el agua.

No lo removemos ni nada, lo llevamos al microondas a máxima potencia y lo dejamos un minuto y medio. Si en ese punto no esta el caramelo listo le ponemos medio minuto más.

Nos debe quedar con un bonito color dorado. No lo hagas mucho ya que nos amargará.

Una vez hecho lo sacamos y repartimos por las paredes del molde. Reservamos.

En otro bol introducimos el resto del azúcar, los huevos, la vainilla y lo vamos a mezclar con una varillas, Que nos quede una mezcla homogénea.

Vertemos esta mezcla en el molde con caramelo y lo llevamos al microondas.

Lo ponemos a máxima potencia durante cuatro minutos. Si no conoces bien como funciona tu micro, puedes ponerlo tres minutos y medio y comprobar si esta hecho, pinchando con un palillo o cuchillo.

Si no esta hecho ponemos medio minuto más, y así sucesivamente.

Por el contrario, esta ya hecho por completo ya podemos sacarlo.

Lo dejamos enfriar y llevamos a la nevera por espacio de un par de horas.

Ya podemos desmoldar y disfrutar de un rico, fácil y rápido flan en cuatro minutos al microondas.

como hacer flan en cuatro minutos al microondas

Si os ha quedado alguna duda podéis dejar un comentario y la cocina de Merche Borjas os la solventará a la mayor brevedad.

Hasta la próxima receta.

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