La cocina de Merche Borjas

Aquí encontrarás recetas de cocina caseras,tradicionales y fáciles de preparar.

TARTA MOUSSE DE FRESAS (MUY FACIL)

Con estos calores lo que apetecen son cosas fresquitas y agradables a la hora de comer. Y hoy domingo toca postre. Había unas fresas estupendas en el mercado y decidí preparar esta rica tarta mousse de fresas (muy facil). Muy fácil de hacer y no necesitamos horno. Ideal ¿No?

como hacer mousse de fresa y tarta

Además es especial ya que es la que preparé para el 25 cumpleaños de mi hija mayor. Quería una tarta de fresa, así que aquí esta su deseo cumplido. Vamos por la receta.

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INGREDIENTES DE LA RECETA;

  • 25 galletas tipo María o 140 gr
  • 60 gr de mantequilla
  • 400 gr de nata para montar (33% materia grasa) o crema de leche
  • 75 gr de azúcar glass
  • 4 hojas de gelatina
  • 200 gr de fresas
  • Fresas y frambuesas para decorar

VÍDEO RECETA – TARTA MOUSSE DE FRESAS (MUY FACIL)

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

Esta tarta lo mejor que os puedo recomendar es que veáis la vídeo receta y de este modo será mucho más fácil.

Una recomendación es que la guardéis en nevera hasta el momento de servir porque con estas calores la nata se derrite que da gusto.

En resumen lo que vamos a hacer es triturar las galletas y la mantequilla para la base.

Ponemos en el molde y enfriamos.

Trituramos y colamos las fresas. Hidratamos la gelatina.

Montamos la nata y agregamos la gelatina a las fresas y de ahí la incorporamos a la nata. Movemos suavemente para que no se baje.

Vertemos la mousse en le molde y volvemos a llevar a la nevera.

Cuando este cuajada, sacamos y decoramos al gusto.

Ya podemos disfrutar de nuestra rica tarta mousse de fresas (receta fácil)

Todo esto lo veréis perfectamente en al vídeo. Así que La cocina de Merche Borjas se despide hasta la próxima receta.

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