La cocina de Merche Borjas

PIZZA DE ATÚN Y ANCHOAS CON MASA RÁPIDA

Hoy preparamos pizza de atun y anchoas con masa rápida ¿Recordáis la masa de pizza sin levado que tenemos en el blog? Pues la vamos a utilizar hoy en una de mis pizzas preferidas, la de atún y anchoas. Me encanta y con el plus de que la masa es sin levado por lo que en un plis plas esta hecha. La puedes preparar cada vez que se te antoje, como es mi caso. Hoy cenamos pizza de atun y anchoas con masa rápida.

Esta pizza la preparamos muy a menudo en casa, bueno en realidad casi cada viernes. Y es que entre la masa rápida y lo ricos que están los ingredientes que lleva, ¿que más vamos a pedir? Vamos a por la receta.

VÍDEO RECETA – PIZZA DE ATUN Y ANCHOAS CON MASA RÁPIDA

INGREDIENTES DE LA RECETA:

• Salsa de tomate o tomate frito casero o de bote
• Unas alcachofas
• Atún
• Unos aros de cebolla
• Anchoas
• Orégano
• Queso para gratinar
• Mozarella
• Aceite especiado o aceite de oliva
• Masa de pizza sin levado

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

No os doy cantidades ya que esto dependerá del gusto de cada cual. Os dejo el vídeo de como preparar la masa y la pizza aquí:

Una vez preparada la masa vamos a extenderla y darle la forma deseada. Y la colocamos sobre la placa o la bandeja para pizza.

Repartimos un poco de tomate por la superficie y espolvoreamos un poco de orégano o especias para pizza.

Colocamos un poco de queso por toda la pizza.

Extendemos el atún.

Colocamos las alcachofas, cebolla y las anchoas.

Cubrimos con el queso mozarella.

Vertemos un poco de aceite especiado para pizza.

Horno precalentado a 250º y colocamos la pizza en el suelo del horno.

Horneamos durante 8/9 minutos, vigilando que no se nos queme la base de la pizza.

Sacamos y subimos arriba del horno, a la segunda altura, más o menos y horneamos un par de minutos más hasta que se dore.

Ya podemos sacarla y disfrutar de esta maravilla de pizza de atun y anchoas con masa rápida.

Os dejo alguna receta más:

Masa de pizza rápida sin levado

Masa de pizza con yogur griego

Pizza con boquerones en vinagre

Si te ha quedado alguna duda deja un comentario y la cocina de Merche Borjas te la solventará a la mayor brevedad.

Hasta la próxima receta.

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PIZZA DE ATÚN Y ANCHOAS CON MASA RÁPIDA

Una deliciosa y rápida pizza de atún y anchoas con masa rápida sin levado Riquísima y muy rápida de hacer. Sin esperas, rápida y deliciosa

Course Plato principal

Cuisine Americana

Prep Time 10 minutos

Cook Time 15 minutos

Total Time 25 minutos

Servings 1

Ingredients

• Salsa de tomate frito
• Alcachofas en conserva
• Atún
• Aros de cebolla
• Anchoas
• Orégano
• Queso para gratinar
• Queso mozarella
• Aceite especiado picante para pizza, opcional
• Masa de pizza sin levado

Instructions

1. Extendemos la masa de pizza y repartimos la salsa de tomate por toda la superficie

2. Espolvoreamos orégano al gusto

3. Ponemos queso para fundir al gusto

4. Repartimos el atún al gusto, las alcachofas y la cebolla y las anchoas

5. Cubrimos con mozarella

6. Vertemos un poco de aceite picante, opcionalmente

7. Horno precalentado a 250º y colocamos la pizza en el suelo del horno, de 7 a 8 minutos

8. La subimos a la segunda altura del horno y dejamos un par de minutos a que se acabe de fundir el queso y se dore