Una rica y fácil tarta de nata con fresas, con un delicioso bizcocho de chocolate. Tierna y jugosa. Con el relleno y la cobertura de…
BRAZO DE GITANO CON NATA Y FRESAS
Si hay algo que en casa nos encanta en época de fresas o fresones es comerlas con nata. Hoy os dejo un postre además de espectacular, delicioso y muy bonito de presencia. Un delicioso brazo de gitano con nata y fresas.
Con un bizcocho suave y esponjoso el relleno que lo acompaña lo hace realmente espectacular. Cuando lo saques a la mesa seguro que se van a quedar boquiabiertos. Y cuando lo prueben, seguro que te hacen la ola… Vamos a ver esta deliciosa receta de brazo de gitano con nata y fresas.
VÍDEO RECETA – BRAZO DE GITANO CON NATA Y FRESAS:
INGREDIENTES DE LA RECETA: (brazo de gitano con nata y fresas)
- Una plancha de brazo de gitano, toca aquí para ver la receta.
- 300 ml de nata para montar
- 6 o 7 fresas o fresones
- 100 gr de azúcar glas
PREPARACIÓN DE LA RECETA:
Vamos a preparar la plancha de bizcocho tal y como os describo aquí.
Una vez horneado lo envolvemos enrollado en un paño limpio.
Mientras montamos la nata como lo solemos hacer.
Cortamos las fresas en dados o laminas, al gusto.
Una vez hecho esto desenrollamos el brazo de gitano y cubrimos de nata.
La extendemos por toda la superficie dejando un par de centímetros al final.
Incorporamos las fresas repartiéndolas bien sobre la nata.
Procedemos a enrollar el brazo de gitano, procurando que la junta o extremo quede debajo.
Llevamos una media hora a la nevera.
Sacamos y cortamos los extremos que estarán más feos.
Cubrimos con nata y ya pasamos a decorarlo.
Espolvoreamos con azúcar glas y hacemos unos copetes de nata sobre los que colocamos la mitad de una fresa.
Lo volvemos a llevar al frigorífico hasta el momento de servirlo.
Ya tenemos nuestro brazo de gitano con nata y fresas listo para disfrutarlo. Y de verdad que lo vamos a hacer por que es una delicia.
Os dejo algunas recetas más por si os gustan:
Petits eclaires con nata y fresas
Banda de hojaldre con nata y fresas
Si os ha quedado alguna duda podéis dejar un comentario y La cocina de Merche Borjas te lo contestará a la mayor brevedad.
Hasta la próxima receta.
