TARTAR DE FUET
Un entrante o aperitivo delicioso, fácil de hacer y que es bastante original aunque no nada nuevo. Os propongo que lo probéis porque os va a sorprender.
Ingredients
- 1 fuet
- 1/2 cebolla muy picada
- 3 o 4 champiñones muy picados
- 3 o 4 pepinillos en vinagre muy picados
- 2 cdas de mayonesa
- 1 cda de mostaza
- 1 cda de miel
- 1 yema de huevo
- Sal
- Pimienta
- 1 cda de aceite de oliva virgen extra
Instructions
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Picamos muy mucho el fuet, los champiñones, la cebolla y los pepinillos
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Mezclamos muy bien removiendo
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Preparamos el aliño con la mayonesa, mostaza, la miel, la yema de huevo, sal, pimienta al gusto y el aceite
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Vertemos sobre la preparación del fuet y mezclamos muy bien
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Tapamos con un papel film y llevamos a la nevera hasta el momento de servir
Recipe Notes
Lo servimos sobre tostas, biscotes, pan tostado, tartaletas o donde más os guste.
Si no encuentras fuet, se puede hacer con salchichón.
Podéis probar y rectificar de lo que consideréis oportuno.
Al llevar huevo crudo hay que conservarlo en la nevera bien tapado. Y no dejarlo más de tres días.