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como hacer tarta de zanahoria en microondas

TARTA DE ZANAHORIA EN MICROONDAS

Tienes antojo de carrot cake? Pues te traigo una tarta de zanahoria en microondas en cinco minutos, con su frosting y crema de cacahuetes

Course Postre
Cuisine Mediterránea
Prep Time 5 minutos
Cook Time 5 minutos
Total Time 10 minutos
Servings 5

Ingredients

  • 1 zanahoria rallada
  • 1 huevo talla L
  • 2 cdas de azúcar grandes
  • 1 cda de levadura química pequeña
  • 1 cda de queso crema grande
  • 2 y media cdas de harina de trigo común
  • 25 gr de mantequilla punto pomada para el frosting
  • 1 cda de queso crema grande para el frosting
  • Azúcar glas al gusto
  • Extracto de vainilla al gusto
  • Crema de cacahuetes al gusto

Instructions

  1. Rallamos la zanahoria y la introducimos en un bol

  2. Añadimos el resto de ingredientes de la tarta y mezclamos todo muy bien

  3.  Aceitamos un molde de 13 o 15 cm de diámetro

  4. Vertemos la mezcla y llevamos al micro a máxima potencia durante 5 minutos

  5.  Sacamos y desmóldamos

  6. Preparamos el frosting con los ingredientes para ello exceptuando la crema de cacahuetes

  7. Repartimos el frosting por la superficie del bizcocho

  8. Decoramos con la crema de cacahuete 

Recipe Notes

Las cucharadas grandes son las soperas.
La pequeña es de café.
Mi microondas es de 700w puede que si el tuyo es más potente o menos influirá en el tiempo.
El queso crema y la mantequilla deben estar a temperatura ambiente para que se mezclen mejor.