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como hacer sopa fría de melón con jamón

SOPA FRÍA DE MELÓN CON JAMÓN

¿Tienes calor? Pues nada mas refrescante y deliciosa sopa fría de melón con jamón, verdadera ricura que nos refrescará y nos hará disfrutar.

Course Sopa
Cuisine Mediterránea
Prep Time 10 minutos
Total Time 10 minutos
Servings 3

Ingredients

  • 1/2 melón madura
  • 1/2 pepino
  • 1 yogur natural tipo griego
  • Sal
  • Pimienta
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • Tacos de jamón

Instructions

  1. Pelamos, despepitamos y cortamos el melón en trozos e introducimos en el vaso de la licuadora

  2. Pelamos el pepino y añadimos a la licuadora

  3. Incorporamos el yogur, la sal y la pimienta al gusto

  4. Licuamos durante 4 o 5 minutos

  5. Llevamos a la nevera hasta el momento de servir

  6. Rectificamos si hace falta

  7. Servimos acompañado de unos tacos de jamón

Recipe Video

Recipe Notes

Podemos poner el jamón deshidratado en el micro u horno.

Debe quedar una sopa suave, cremosa pero no muy espesa, con cuerpo pero ligera.