Print
SALMOREJO SIN PAN
¿Quieres comerte un delicioso salmorejo pero no tienes pan o no quieres sumarle calorías? Pues te dejo la solución, un salmorejo sin pan.
Prep Time 10 minutos
Total Time 10 minutos
Servings 4
Ingredients
- 1 kg de tomates maduros
- 1 diente de ajo
- 100 ml de aceite de oliva
- Sal
- Agua fría si es necesario
Instructions
-
Cortamos los tomates en trozos y añadimos al vaso de la licuadora o batidora
-
Añadimos el diente de ajo pelado
-
Ponemos un poco de sal
-
Trituramos durante cuatro o cinco minutos
-
Empezamos a añadir el aceite sin dejar de batir, en forma de hilo
-
Pasamos a una fuente o bol y llevamos a la nevera hasta el momento de servir
-
Rectificamos si es necesario y servimos con los topings