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como hacer pechugas de pollo al ajillo

PECHUGAS DE POLLO AL AJILLO

Unas pechugas de pollo al ajillo, jugosas y tiernas con el toque del ajo y perejil que les da la sabrosura espectacular que tienen

Course Plato principal
Cuisine Mediterránea
Prep Time 5 minutos
Cook Time 10 minutos
Total Time 15 minutos

Ingredients

  • 1 par de pechugas de pollo fileteadas finas
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • 2 dientes Ajo
  • Perejil fresco o seco

Instructions

  1. Salpimentamos los filetes de pollo por ambos lados

  2. Ponemos aceite en una sarten y hacemos las pechugas por ambos lados

  3. Sacamos a un plato

  4. Preparamos el aceite de ajo y perejil, con los ajos y el perejil cortados menudamente

  5. Cubrimos con aceite y vertemos por la superficie de los filetes de pollo

Recipe Notes

Podemos tener el aceite de ajo y perejil preparado y en la nevera, sirve para muchas preparaciones.

No hay que hacer mucho la carne para que no quede seca.