Print
PATATAS BRAVAS DOS SALSAS
Sin duda de las tapas más famosas y de la gastronomía española las patatas bravas dos salsas. Ideal para tapeos. Con su toque picante.
Prep Time 10 minutos
Cook Time 20 minutos
Total Time 30 minutos
Servings 2
Ingredients
- 2 o 3 patatas medianas
- Salsa brava
- Salsa mayonesa o lactonesa
- Sal
- pimienta
- Aceite de oliva
Instructions
-
Pelamos y lavamos las patatas
-
Cortamos en dados del mismo tamaño aproximado
-
Añadimos sal
-
Freímos en abundante aceite de oliva y a fuego medio alto
-
Pasamos a papel absorbente
-
Pasamos al plato o fuente y añadimos las salsa al gusto
-
Añadimos un poco de pimienta al gusto
Recipe Notes
Si tenemos freidora las podemos hacer en ella, a 200º durante 20 o 25 minutos.
Las recetas de las salsas están en el cuerpo de la receta, arriba.