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como hacer pasta con calabaza y queso feta

PASTA CON CALABAZA Y QUESO FETA

Una rica, jugosa y fácil pasta con calabaza y queso feta, el contrapunto perfecto del dulzor de la calabaza con el salado del queso feta.

Course Plato principal
Cuisine Mediterránea
Prep Time 15 minutos
Cook Time 30 minutos
Total Time 50 minutos
Servings 4

Ingredients

  • 300/350 gr de calabaza
  • 100/150 gr de queso feta
  • 1/2 cebolla morada
  • 1/2 cda de ajo en polvo
  • 1 cda orégano
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Pimienta
  • Agua para la cocción
  • 400 gr de pasta al gusto

Instructions

  1. Pelamos la calabaza y la troceamos en dados regulares

  2. En una bandeja de horno colocamos la calabaza, el queso, el ajo en polvo, el orégano, la cebolla , aceite de oliva, sal y pimienta

  3. Lo mezclamos todo muy bien

  4. Precalentamos el horno a 210º

  5. Horneamos 30 minutos

  6. Trituramos con ayuda de un tenedor dejando una mezcla homogénea

  7. Cocemos la pasta según las indicaciones del fabricante

  8. Incorporamos la pasta a la mezcla de la calabaza y un poco de agua de cocción

  9. Removemos muy bien y mezclamos

  10. Servimos inmediatamente

Recipe Video