
Una forma de comer las judias verdes con jamon , el cual le aporta a la receta un toque especial muy jugoso y delicioso.
Pochamos la cebolla en una sarten con una pizca de aceite y sal
Cuando este transparente añadimos el ajo y dejamos hacer un minuto
Rehogamos y añadimos los tacos de jamón cocinándolos un par de minutos
Incorporamos las judías verdes escurridas y dejamos que se hagan unos tres o cuatro minutos
Las judías pueden ser frescas y cocerlas nosotros o bien en conserva ya cocidas, solo debemos escurrir muy bien.