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como hacer huevos rellenos gratinados

HUEVOS RELLENOS GRATINADOS

Unos huevos rellenos gratinados que además de muy fáciles son un delicioso primer plato o aperitivo tanto en frío como caliente.

Course Plato principal
Cuisine Mediterránea
Prep Time 10 minutos
Cook Time 7 minutos
Total Time 17 minutos
Servings 4

Ingredients

  • 8 huevos
  • 2 latas de atún en aceite escurridas
  • 3 o 4 palitos de surimi cortado en dados muy pequeños
  • 1 cda de mostaza en grano
  • 2 cdas de tomate frito
  • 2 cdas de mayonesa
  • Queso rallado
  • Queso mozarella

Instructions

  1. Lavamos, pelamos y cortamos los huevos longitudinalmente

  2. Sacamos la yema sobre un bol

  3. Chafamos las yemas con un tenedor

  4. Añadimos el atún, el surimi, la mayonesa, el tomate y la mostaza y mezclamos bien

  5. Rellenamos los huevos con la mezcla

  6. Colocamos en una bandeja o fuente apta para freidora de aire u horno

  7. Espolvoreamos queso

  8. Freidora de aire a 200º durante 6 o 7 minutos

  9. Horno, gratinador hasta que se dore el queso

Recipe Video

Recipe Notes

Podemos comerlos fríos o calientes.

Podemos variar ingredientes al gusto.

Podemos usar la freidora de aire o el horno para gratinarlos.