HELADO DE TIRAMISÚ
Todo el sabor de este rico y tradicional postre en un helado. Una auténtica delicia, suave, cremosa y deliciosa.
Ingredients
- 200 ml de nata para montar o crema de leche 35% materia grasa y bien fría
- 250 gr de queso mascarpone
- 125 ml de leche condensada
- 1 cda de extracto de vainilla
- 3 o 4 Bizcochos de soletilla
- Un poco de café para remojar bien los bizcochos
- Cacao puro en polvo Para espolvorear a la hora de servir
Instructions
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Mezclamos la leche condensada con el queso mascarpone y la vainilla con unas varillas manuales
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Semi montamos la nata, no hay que montarla del todo
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Unimos las dos preparaciones con movimientos envolventes y suaves
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Remojamos los bizcochos en el café, bien empapados
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Los desmenuzamos en trozos pequeños y añadimos a la crema
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Mezclamos muy bien
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Pasamos la preparación a un molde o recipiente apto para congelador
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Alisamos y tapamos con papel film
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Dejamos congelar durante 6 horas mínimo
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Servimos y espolvoreamos cacao en polvo
Recipe Notes
Si os gusta el tiramisú no dejéis de probar este helado porque es una locura de rico.
La cantidad de bizcochos es al gusto así como la cantidad de café que será proporcional a las soletillas que tengamos.
La nata para montar debe ser con un minino de un 35% de materia grasa y debe estar muy fría.