HAMBURGUESAS CON VERDURA
Unas ricas y fáciles hamburguesas con verduras ideales para los peques. Jugosas y muy fáciles de hacer os sorprenderán gratamente.
Ingredients
- 300 gr de carne de pollo y pavo picada
- 1/2 pimiento verde cortado muy menudo
- 1/2 pimiento rojo cortado muy menudo
- 1 cda de cebolla en polvo
- 1 cda de ajo en polvo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen
Instructions
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Sofreímos en un poco de aceite los pimientos
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Escurrimos el aceite y vertemos en un bol
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Añadimos la carne picada y las especias, la sal y un chorrito de aceite
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Mezclamos todo y amasamos la carne para compactarla e integrarlo todo
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Formamos las hamburguesas, con la mano o con ayuda de un aro de emplatar
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Ponemos un poco de aceite en una sarten o parrilla y las cocinamos hasta que estén hechas
Recipe Notes
Podemos utilizar cebolla y ajo frescos, los deberemos cocinar junto a los pimientos y añadirlo luego a la carne.
Yo las hago de pollo y pavo pero podéis utilizar la carne que más os guste.
También podemos añadir otras especias o hierbas como orégano, romero, tomillo...
Las podemos formar con las manos cogiendo una porción de carne y darle forma o bien ayudarnos de un aro de emplatar.
Una vez formadas las podemos congelar.
Las podemos cocinar en una sarten, parrilla, hornearlas o el la freidora de aire.
El grosor de las hamburguesas será al gusto.