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ESPAGUETIS CARLA
Unos ricos, fáciles y rápidos espaguetis al estilo de mi hija Carla que es la que se encarga de hacerlos así, jugosos y muy ricos.
Prep Time 10 minutos
Cook Time 15 minutos
Total Time 25 minutos
Servings 2
Ingredients
- 350/400 gr de espaguetis 75/100 gr por persona
- 1/2 pimiento verde troceado menudamente
- 1/2 pimiento rojo troceado menudamente
- 1 cebolleta cortada menudamente
- 200 gr de beicon ahumado en tiras
- 2 latas de atún en aceite
- 2 cdas de especias napolitanas u orégano, ajo en polvo, tomillo, romero...
- 400 gr de tomate frito
- Sal
- Aceite de oliva
- agua y sal para cocer la pasta
Instructions
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Sofreímos la cebolla y los pimientos unos minutos, con sal
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Agregamos el beicon y dejamos un par de minutos que se haga
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Incorporamos el atún y dejamos que se haga un poco
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Añadimos el tomate y dejamos un par de minutos que se integre todo
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Añadimos las especias y dejamos que se vaya haciendo mientras cocemos la pasta
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Una vez cocida añadimos a la salsa y removemos todo bien
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Añadimos un poco de agua de la cocción y dejamos un par de minutos
Recipe Video
Recipe Notes
Podemos hacerlo también con macarrones, quedan igual de ricos.
Las cantidades de beicon y atún pueden variar al gusto.
Podemos utilizar las especias que más nos gusten.