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ENSALADA DE LACITOS (PASTA DE COLORES)
Rica, fácil y refrescante ensalada de pasta de lacitos, la típica de colores, rápida de hacer e ideal para llevar a la playa o la piscina.
Prep Time 10 minutos
Cook Time 12 minutos
Total Time 22 minutos
Servings 6
Ingredients
- Lacitos o pasta al gusto
- 1 tomate
- 1/2 cebolleta
- Aceitunas rellenas de anchoa
- 4 rodajas de piña en almíbar
- 4 palitos de surimi
- 1 lata de atún en aceite de oliva
- 1/2 manzana de las verdes
- 2 huevos cocidos
- Sal para el aliño
- Aceite de oliva para el aliño
- Vinagre (opcional) para el aliño
Instructions
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Cocemos y escurrimos la pasta
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Cortamos todos los ingredientes en trozos menudos
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Añadimos todo a un bol
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Aliñamos con los ingredientes del aliño
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Removemos y mezclamos muy bien
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Llevamos a la nevera hasta el momento de servir
Recipe Notes
Es ideal para llevarla a la playa o piscina bien refrigerada.
Podemos cambiar ingredientes al gusto, como siempre os digo.
El vinagre es opcional, puede ser de vino, de manzana, de frambuesa...