ENSALADA COLORIDA
Una autentica delicia y belleza esta ensalada colorida, que entra además de por la boca por los ojos. Puro sabor y ricura.
Ingredients
- 1 tomate grande
- Queso mozarella al gusto
- 1 lata de melocotón en almíbar pequeña
- Lechugas variadas
- Jamón serrano
- Almíbar de los melocotones para el aliño
- 2 cdas de aceite de oliva
- 1 cda de vinagre de modena
- Sal
Instructions
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Lavamos y cortamos los tomates en rodajas finas
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Hacemos lo mismo con la mozarella
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El melocotón lo cortamos en gajos
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En un plato o bandeja colocamos una cama de lechugas
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Sobre estas el tomate y la mozarella intercaladas
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Añadimos el melocotón
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Salamos un poco el conjunto
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Colocamos el jamón
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Llevamos a la nevera hasta el momento de servir
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Preparamos el aliño, mezclando los ingredientes y guardamos en la nevera
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Añadimos el aliño en el momento de servir la ensalada
Recipe Notes
No pongáis el aliño hasta el momento de servir, ya que si no las ensaladas quedarán mustias.
Las cantidades son orientativa, pero podéis utilizar las que necesitéis dependiendo de los comensales.