CREMA PASTELERA DE VAINILLA ( AL MICROONDAS)
Una crema pastelera deliciosa y muy rápida de hacer, con un sabor estupendo a vainilla.
Ingredients
- 500 ml de leche
- 40 gr de maicena o harina fina de maíz
- 125 gr de azúcar
- 2 yemas de huevo
- 1 cda de extracto de vainilla
Instructions
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Mezclamos la maicena y el azúcar, mezclamos
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Mezclamos la vainilla y las yemas de huevo, mezclamos
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Añadimos al bol de la leche y mezclamos hasta que se haya disuelto todo
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Llevamos al microondas por espacio de 3/4 minutos a máxima potencia
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Sacamos y removemos bien, si tiene el espesor adecuado ya esta, si no ponemos un minuto más, así hasta obtener la consistencia deseada
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Tapamos con papel film a piel, tocando la crema y dejamos enfriar
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Llevamos a la nevera hasta el momento de servir
Recipe Video
Recipe Notes
En primer lugar ponemos el microondas 3 o 4 minutos pero le daremos un minuto más hasta obtener la textura adecuada, pensad que al enfriar se espesa un poco más.
Tapamos muy bien tocando con el papel film y la reservamos en frío hasta su uso.