CANAPÉS VARIADOS PARA CUALQUIER OCASIÓN
Una variedad de canapés variados para cualquier ocasión, pero especialmente para las épocas navideñas en las que visten nuestras mesas
Ingredients
- Pate de salmón
- salmón ahumado en lonchas
- Queso feta
- Tomates cherry
- Corazones de alcachofa en conserva
- Queso crema para untar
- Anchoas en aceite
- Aceitunas rellenas de anchoa
- Pate de jamón
- Queso de rulo de cabra
- Miel
- Tacos de chorizo picante
- Huevos de codorniz
- Tostadas para canapés
Instructions
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Untamos el paté de salmón en las tostadas
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Colocamos un trozo de salmón ahumado
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Insertamos un tomate y un trozo de queso feta en un palillo
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Clavamos sobre la tostada
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Trituramos el queso crema con los corazones de alcachofa bien escurridos
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Extendemos sobre las tostadas
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Insertamos en un palillo una anchoa y una aceituna
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Clavamos en la tostada
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Extendemos el pate de jamón sobre las tostadas
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Colocamos una rodaja de queso de cabra
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Sopleteamos para calentar
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Añadimos un poco de miel
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Trituramos el queso y el chorizo
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Extendemos sobre las tostadas
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Freímos los huevos de codorniz
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Colocamos sobre el paté de chorizo
Recipe Video
Recipe Notes
No os pongo cantidades que dependerán de los comensales.
Utilizamos las mismas tostadas para todos los canapés.
La crema de alcachofa debe quedar muy fina y suave.
La de chorizo yo la dejo con algún tropezón que le da textura.
Si no tenemos soplete podemos prescindir de este paso.
Utilizamos patés comprados ya que nos salen más baratos que hacerlos en casa.