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como hacer canapés con hojaldre

CANAPÉS CON HOJALDRE,3 RELLENOS DIFERENTES

Unos ricos canapés con hojaldre y 3 rellenos diferentes, deliciosos, fáciles y apetitosos.

Course Aperitivo
Cuisine Mediterránea
Prep Time 15 minutos
Cook Time 17 minutos
Total Time 32 minutos
Servings 4

Ingredients

  • 1 lámina de hojaldre rectangular
  • 1 yema de huevo para pintar
  • Semillas de sésamo decoración
  • Semillas de amapola decoración
  • Queso rallada para gratinar, decoración
  • Agua para sellar el hojaldre
  • 1 lata de atún en aceite de oliva escurrido
  • 1/2 cda de orégano
  • 2 cdas de tomate frito
  • Aceitunas rellenas de anchoa en rodajas
  • 1 lata de paté
  • 2 lonchas de jamón York o serrano cortados menudamente
  • 2 lonchas de queso havartty cortado en cuadraditos
  • 2 lonchas de jamón york cortado en cuadraditos

Instructions

  1. Cortamos la lamina de hojaldre por la mitad, reservamos una de las partes

  2. Sobre la otra hacemos una cuadricula, para guiarnos

  3. Mezclamos el atún, el tomate, orégano y aceitunas, colocamos porciones sobre el hojaldre

  4. Para los de paté, ponemos una porción de este sobre el hojaldre y encima un poco de jamón

  5. Los de jamón york, colocamos este junto al queso en el hojaldre

  6. Pintamos con agua el hojaldre que queda libre para que se pegue

  7. Colocamos la otra mitad del hojaldre y tapamos los rellenos

  8. Presionamos los bordes para sellar y con el dorso de la mano marcamos los diferentes canapés

  9. Cortamos con ayuda de un cortapizzas o cuchillo

  10. Precalentamos el horno a 200º

  11. Colocamos los canapés cortados sobre papel de horno en la bandeja de hornear

  12. Pintamos con la yema de huevo batida

  13. Espolvoreamos, sésamo en los de atún, semillas de amapola en los de paté, queso rallado sobre los de jamón y queso

  14. Horneamos 18/20 minutos

Recipe Video

Recipe Notes

Según los comensales que seamos necesitaremos doblar ingredientes.

Podéis cambiar ingredientes, o añadir y quitar.

La cuadricula es para tener una guía de donde colocar el relleno, dejando los bordes libres para poder cerrarlos luego.

Pintamos el hojaldre con agua para que al colocar la mitad de la lamina de hojaldre sobre los relleno se quede un poco pegada.

Si no tenéis cortador de pizza podéis utilizar un cuchillo.