BIZCOCHO RAPIDO DE CACAO AL MICRO
Tierno, esponjoso, fácil y delicioso bizcocho rapido de cacao al micro, una merienda o desayuno ideal. La cobertura le da un toque estupendo
Ingredients
- 2 huevos
- 125 gr de harina de trigo común
- 60 ml de leche
- 50 ml de aceite de girasol
- 15 gr de cacao puro en polvo
- 8 gr de levadura química
- 100 gr de azúcar
- Chips de chocolate
- 1 yogur de chocolate tipo mousse o griego
- Especias justspices opcional
- 1 cda de canela
Instructions
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Vertemos en un bol todos los ingredientes líquidos
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Mezclamos la levadura con la harina y el cacao y tamizamos sobre los líquidos
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Añadimos las especias si las usamos si no incorporamos la canela
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Removemos todo muy bien
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Aceitamos un molde y vertemos la mezcla
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Llevamos al micro a máxima potencia durante 5 minutos
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Desmoldamos en caliente
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Dejamos enfriar
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Aligeramos el yogur con unas varillas y vertemos por la superficie del bizcocho
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Añadimos más especias o bien almendra, avellanas, pistachos troceados
Recipe Video
Recipe Notes
Las especias son opcionales podemos sustituirlas por almendras, avellanas, pistachos, cacahuetes... o los frutos secos que más nos gusten.
En mi microondas son cinco minutos pero debéis vigilar el vuestro ya que podría necesitar o un poco más o menos tiempo.
El yogur en vez de chocolate podría ser natural, pero a mi me gusta mucho el de choco, ya que potencia aún mas el sabor.