BIZCOCHO DE CACAO EN 5 MINUTOS
Un tierno y esponjoso bizcocho de cacao en solo 5 minutos. Listo para merendar o desayunar en un momento.
Ingredients
- 75 gr de harina de trigo común
- 70 gr de azúcar
- 50 gr de cacao puro en polvo
- 100 gr de yogur natural tipo griego
- 1 cda de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
- 8 gr de levadura química o polvo para hornear
- 2 huevos talla L
- 2 cdas de azúcar glas
- 4/5 cdas de leche
- 1 cda de las de café de cacao puro en polvo
Instructions
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Mezclamos el yogur, los huevo, la vainilla y el azúcar
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Removemos muy bien, reservamos
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Mezclamos los ingredientes secos
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Añadimos a la mezcla anterior y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea
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Vertemos en un molde forrado con papel de hornear
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Microondas a máxima potencia durante 5 minutos
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Para el glaseado añadimos al azúcar la leche poco a poco, hasta obtener la consistencia deseada
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Incorporamos el cacao y volvemos a mezclar para homogeneizar
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Vertemos la glasa sobre el bizcocho
Recipe Video
Recipe Notes
Yo he puesto una glasa pero podemos hacer una ganache, o con azúcar glas.
En 5 minutos estará listo pero probamos con un palillo a ver si es así.
Mi molde es rectangular pero podemos utilizar uno redondo.
Es un bizcocho bajito pero si lo queréis mas grande o alto doblamos cantidades y podemos hacerlo en un molde con chimenea.
La glasa la hacemos añadiendo la leche de poco en poco, ya que en un momento nos pasamos y hay que añadir más azúcar.