ARROZ CON POLLO MARINADO
Un rico arroz con pollo marinado que nos salvará cualquier comida. Queda muy sabroso gracias al sofrito especial y al marinado del pollo
Ingredients
- Jamoncitos de pollo
- 400 gr de arroz redondo
- 2 cdas de salsa de soja marinado
- 2 cdas de aceite de oliva marinado
- 1 cda de romero marinado
- 1 cda de tomillo marinado
- Pimienta negra al gusto
- Sal
- Aceite de oliva
- Sofrito especial para arroz
- 1 litro de caldo de pollo o agua bien caliente
Instructions
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Marinamos el pollo con todos los ingredientes de este
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Removemos bien para que se impregne todo
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Tapamos y llevamos a la nevera un par de horas
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En una paellera o sarten ponemos un poco de aceite y marcamos bien el pollo
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Añadimos el sofrito especial, lo tenéis en el blog
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Removemos bien y dejamos que se caliente el conjunto
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Añadimos el arroz y mezclamos todo bien para que quede todo bien impregnado
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Incorporamos el caldo bien caliente y dejamos cocinar 17 minutos
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Retiramos del fuego y tapamos con un paño limpio, dejamos reposar unos minutos
Recipe Video
Recipe Notes
El marinado lo podemos personalizar al gusto.
Si lo hacemos la noche anterior, aún quedará más gustoso.
El sofrito especial esta aquí en el blog.
El caldo se debe añadir muy caliente para que no cortemos la cocción del arroz.
Si no tenemos caldo de pollo podemos utilizar agua.
Probamos de sal a los pocos minutos de añadir el caldo porque como el marinado lleva soja y el sofrito sal, igual no hace falta, pero puede que nos resulte soso, con lo que lo salaremos al gusto.