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como hacer arroz con pasas

ARROZ CON PASAS

Este rico arroz con pasas y especias es ideal para acompañar por ejemplo currys, queda genial con el dulzor de las pasas y las especias

Course Acompañamiento
Cuisine Mediterránea
Prep Time 5 minutos
Cook Time 5 minutos
Total Time 10 minutos
Servings 2

Ingredients

  • 500 gr de arroz basmati cocido
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de ajo en polvo
  • 1 cda de cebolla en polvo
  • 1 cda de jengibre en polvo
  • Sal
  • Pimienta
  • Pasas sultanas al gusto
  • 1/4 de vaso de agua

Instructions

  1. Calentamos el arroz en el micro con la tapa un poco abierta durante un minuto

  2. Desmenuzamos el bloque de arroz

  3. En una sarten con aceite de oliva añadimos el arroz y removemos para impregnar todo

  4. Añadimos sal y pimienta y removemos

  5. Incorporamos las especias y volvemos a remover bien

  6. Vertemos el agua y dejamos cocinar un par de minutos sin dejar de remover

  7. Incorporamos las pasas y dejamos cocinar otro par de minutos

Recipe Notes

Increíble acompañamiento para carnes, pescados y sobre todo a mi me encanta con el curry.

Podéis variar las especias aunque a mi son las que más me gustan por el contraste de las pasas.

Si no utilizamos arroz ya cocido tendremos que cocerlo y escurrirlo.