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como hacer aceite de ajo y perejil

ACEITE DE AJO Y PEREJIL

Un fondo de nevera ideal para muchas de nuestras preparaciones, carne, pescado, pasta, bocadillos...

Course Acompañamiento
Cuisine Mediterránea
Prep Time 5 minutos
Total Time 5 minutos
Servings 2

Ingredients

  • 1 picadora o procesador de alimentos
  • 1 cuchillo
  • 1 recipiente con tapa para guardar el preparado

Instructions

  1. Pelamos los ajos

  2. Añadimos a la picadora o procesador

  3. Agregamos el perejil si es fresco

  4. Procesamos

  5. Lo añadimos a un recipiente y rellenamos de aceite

  6. Removemos bien y reservamos en nevera hasta su utilización

Recipe Notes

El perejil puede ser fresco y añadirlo con los ajos a la picadora.

Si es seco se añade cuando estén los ajos picados.

Llenamos bien de aceite.

Dejamos un día que macere y coja el aceite todo el sabor.

Versátil, ya que lo podemos utilizar en pastas, carnes, pescados, bocatas...