La cocina de Merche Borjas

Aquí encontrarás recetas de cocina caseras,tradicionales y fáciles de preparar.

TURRONES CASEROS

Ya estamos cerca de la navidad y es cuando nos entra el gusanillo de probar sus dulces y comidas típicas. Y Por supuesto los deliciosos turrones. Os voy a dejar aquí como preparar  unos caseros, con una receta muy fácil.

como hacer turrones caseros fáciles

Seguro que cuando veas lo sencillo que es prepararlos, no vas a comprar muchos más. Y los vas a poder preparar estos turrones caseros cuando te venga en gusto.

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INGREDIENTES DE LA RECETA:

  • 260 gr de chocolate blanco
  • 40 gr de manteca de cerdo
  • 4 galletas tipo oreo a trozos
  • 3 galletas oreo para decorar

VÍDEO RECETA – TURRONES CASEROS

PREPARACION DE LA RECETA:

Preparamos un baño maría. Con un cazo amplio al fuego con agua y dentro de este introducimos otro cazo de menores dimensiones.

Ponemos el agua a calentar. Procurando que no hierva para que no nos entre agua en el chocolate, ya que se nos podría estropear.

 Añadimos el chocolate y la manteca y dejamos que se funda y se nos deshaga el chocolate.

Esta es la manera común para preparar el chocolate de nuestros turrones caseros. Independientemente de la variedad que vayamos a preparar.

Turrón de chocolate blanco y galletas oreo

En el momento en el que lo tenemos listo, sacamos del fuego y vamos a añadirle las galletas oreo que teníamos troceadas.

Mezclamos hasta que estén integradas en el chocolate. lo vertemos en el molde donde lo vayamos a poner.

Repartimos bien para que quede del mismo grosor por toda la superficie.

Colocamos encima las 3 galletas que teníamos enteras. Las hundimos un poquito para que queden bien sujetas al solidificar el turrón.

Ya lo podemos llevar a la nevera por espacio de 4 a 6 horas, y lo tendremos listo. 

Turrón de chocolate y kikos

  • 80 gr de chocolate negro
  • 225 de chocolate con leche
  • 60 gr de kikos o maiz frito
  • 40 gr de manteca de cerdo

Seguimos el mismo procedimiento que con el turrón de chocolate blanco y galletas oreo.

Baño maría, manteca y los dos tipos de chocolate. Fundimos

Una vez deshecho agregamos los kikos y mezclamos para que se repartan por todo el chocolate.

Colocamos en el molde donde lo vamos a preparar. Lo alisamos, metemos a la nevera de 4 a 6 horas.

Ya tenemos nuestra receta de dos variedades de turrones caseros preparadas para disfrutarlos.

Espero que os gusten y los hagáis, ya que además de muy sencillos están riquísimos, como todo lo casero.

Hasta aquí la receta de hoy, os espero próximamente en La cocina de Merche Borjas. 

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