Unos deliciosos, tiernos y esponjosos donuts caseros de chocolate y clasicos. los de toda la vida. Uno de mis dulces favoritos.
TURRONES CASEROS
Hoy preparamos turrones caseros. Ya estamos cerca de la navidad y es cuando nos entra el gusanillo de probar sus dulces y comidas típicas. Y Por supuesto los deliciosos turrones. Os voy a dejar aquí como preparar unos caseros, con una receta muy fácil.
Seguro que cuando veas lo sencillo que es prepararlos, no vas a comprar muchos más. Y los vas a poder preparar estos turrones caseros cuando te venga en gusto.
INGREDIENTES DE LA RECETA:
TURRÓN DE CHOCOLATE BLANCO Y GALLETAS OREO:
- 260 gr de chocolate blanco
- 40 gr de manteca de cerdo
- 4 galletas tipo oreo a trozos
- 3 galletas oreo para decorar
VÍDEO RECETA – TURRONES CASEROS
PREPARACION DE LA RECETA:
Preparamos un baño maría. Con un cazo amplio al fuego con agua y dentro de este introducimos otro cazo de menores dimensiones.
Ponemos el agua a calentar. Procurando que no hierva para que no nos entre agua en el chocolate, ya que se nos podría estropear.
Añadimos el chocolate y la manteca y dejamos que se funda y se nos deshaga el chocolate.
Esta es la manera común para preparar el chocolate de nuestros turrones caseros. Independientemente de la variedad que vayamos a preparar.
Turrón de chocolate blanco y galletas oreo
En el momento en el que lo tenemos listo, sacamos del fuego y vamos a añadirle las galletas oreo que teníamos troceadas.
Mezclamos hasta que estén integradas en el chocolate. lo vertemos en el molde donde lo vayamos a poner.
Repartimos bien para que quede del mismo grosor por toda la superficie.
Colocamos encima las 3 galletas que teníamos enteras. Las hundimos un poquito para que queden bien sujetas al solidificar el turrón.
Ya lo podemos llevar a la nevera por espacio de 4 a 6 horas, y lo tendremos listo.
TURRÓN DE CHOCOLATE Y KIKOS
- 80 gr de chocolate negro
- 225 de chocolate con leche
- 60 gr de kikos o maiz frito
- 40 gr de manteca de cerdo
Seguimos el mismo procedimiento que con el turrón de chocolate blanco y galletas oreo.
Baño maría, manteca y los dos tipos de chocolate. Fundimos
Una vez deshecho agregamos los kikos y mezclamos para que se repartan por todo el chocolate.
Colocamos en el molde donde lo vamos a preparar. Lo alisamos, metemos a la nevera de 4 a 6 horas.
Ya tenemos nuestra receta de dos variedades de turrones caseros preparadas para disfrutarlos.
Espero que os gusten y los hagáis, ya que además de muy sencillos están riquísimos, como todo lo casero.
Os dejo alguna receta más por si os gustan:
Hasta aquí la receta de hoy, os espero próximamente en La cocina de Merche Borjas.
TURRONES CASEROS
Unos ricos y deliciosos turrones, de chocolate blanco y oreo y de chocolate y kikos, muy fáciles y con un resultado espectacular, ideales para regalar.
Prep Time 10 minutos
Cook Time 10 minutos
Reposo 6 horas
Total Time 6 horas 20 minutos
Servings 3
Ingredients
- 260 gr de chocolate blanco
- 40 gr de manteca de cerdo
- 4 galletas oreo troceadas
- 3 galletas oreo enteras para decorar
- 80 gr de chocolate negro
- 225 gr de chocolate con leche
- 60 gr de kikos o maíz frito
- 40 gr de manteca de cerdo
Instructions
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Preparamos un baño maría y fundimos los chocolates, primero el blanco y la manteca
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Una vez fundido añadimos las galletas troceadas, mezclamos
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Vertemos en el molde, alisamos y colocamos las galletas de decoración
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Tapamos y llevamos a la nevera por espacio de 4/6 horas
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Para el de kikos,, fundimos los chocolates con la manteca al baño maria
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Una vez fundido añadimos los kikos y mezclamos muy bien
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Pasamos al molde y tapamos, llevando a la nevera unas 4/6 horas
Recipe Video
Recipe Notes
Podéis agregar otros ingredientes, al gusto.
El proceso es el mismo siempre, fundir al baño maria el chocolate con la manteca y luego incorporar los ingredientes elegidos.
En el vídeo os enseño a hacer unos moldes con los que podéis regalarlos a amigos y familiares.
