Go Back
Print
como hacer solomillo a la miel y mostaza

SOLOMILLO EN SALSA DE MIEL Y MOSTAZA

No os podéis imaginar la delicia que es esta receta, el contraste de sabor es ideal, además de rápida, solomillo en salsa de miel y mostaza

Course Plato principal
Cuisine Mediterránea
Prep Time 10 minutos
Cook Time 5 minutos
Total Time 15 minutos
Servings 3

Ingredients

  • 2 solomillos de cerdo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cda de mostaza antigua para la salsa
  • 1 cda de mostaza dulce o picante "
  • 3 cdas de miel con limón "
  • Sal y pimienta negra "
  • 3 cdas de aceite de oliva

Instructions

  1. Corta los solomillos en medallones de un cm y medio aprox resérvalos

  2. Prepara la salsa, prueba y rectifica a tu gusto poniendo más o menos cantidad de los ingredientes para ella, reserva

  3. En una parrilla pon un poco de aceite dw oliva y espera que se caliente muy bien a fuego máximo

  4. Coloca la carne, salpimenta y cocina vuelta y vuelta. Un minuto por lado para que no se hagan mucho y queden secos y duros

  5. Sirve en un plato y riega con salsa, pon el resto en una salsera para que cada comensal pueda añadir a su gusto