Salpimentamos el salmón un poco

Mezclamos la miel, soja, las especias el zumo muy bien

Doramos el salmón por ambas caras un minuto y medio por lado, sin añadir aceite, retiramos de la sartén

Añadimos la mantequilla a la misma sartén y los ajos picados un minuto

Incorporamos la salsa que hemos preparado y dejamos que se caliente un minuto más

Introducimos el salmón con cuidado y la piel hacia abajo

Colocamos las rodajas de limón sobre el salmón

Tapamos y cocinamos diez minutos, regando con su propio jugo de vez en cuando